Tartlets hizi nzuri nzuri za peach ni rahisi kufanya na kuonekana kama kitu kutoka duka la duka la dhana. Mapishi haya ya tartlet ya peach ni kamili kwa ajili ya kutumikia na cream ya kuchapwa, sour cream sour, au cream ya vanilla.
Nini Utahitaji
- Siagi 2 ya siagi
- 3 kubwa
- Peaches (nusu, pitted, kila nusu kata katika vipande 4 kwa jumla ya vipande 24)
- 1/4 kikombe sukari
- 1/8 kijiko cha sinamoni
- 1/8 kijiko tangawizi
- 1/8 kijiko cha vijiko vyote
- Sanduku la kwanza la kutumia pie 1 (karatasi 2)
- Yai 1 (kupigwa)
- 1 kijiko maji
Jinsi ya Kuifanya
- Sungunyiza siagi kwenye sufuria ya sukari juu ya joto la kati. Wakati siagi ya povu, ongeza peaches, sukari, na viungo. Kupika, kugeuza peaches mara moja, mpaka sukari ikinyunyike na huanza caramelize. Ondoa kutoka kwenye joto, panda ndani ya bakuli na uache baridi kwenye chumba cha chumba.
- Ondoa piecrust na kutumia pete kubwa ya pete (4 1/2 inchi), kata miduara 8. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyosimbwa na silicon. Shasha kila mviringo na safisha yai. Tembelea kila mzunguko na ufikia juu ya 1/2-inch ya makali ili kuunda ukonde, ukizingatia vidokezo vya kidole chako ili muhuri (angalia picha).
- Weka vipande 3 vya peach katikati ya kila tartlet. Ganda kidogo kidogo ya syrup ya peach juu ya peaches kwenye kila tartlet. Kipande kinachotengenezwa kila mmoja kitashika kioevu kutoka kwa kutotoka nje.
- Kuchanganya yai na maji ili kuosha yai.
- Piga kando ya tartlets na safisha ya yai na kunyunyiza sukari kidogo juu ya kila mmoja. Bika katika tanuri ya 375 F kabla ya mfupa kwa dakika 15, au mpaka mviringo ni kahawia dhahabu, na unga wa pai hupikwa. Kutumikia joto au joto la joto.