Chews za Black Licorice ni kama mtoto wa upendo kati ya licorice nyeusi na caramels! Wao ni yenye harufu nzuri na anise na wana laini laini, laini na ladha ya mchanganyiko wa pipi ya caramel. Huu ni pipi kamili kwa wapenzi wa nyeusi la licorice na yeyote anayetaka kuweka spin ya kuvutia kwenye caramel ya jadi.
Kama ilivyoandikwa, kichocheo hutoa pipi yenye ladha ya licorice. Ikiwa wewe ni shabiki mkubwa wa anise, unaweza kuongeza kiasi cha dondoo la anise - hadi mara mbili kile kichocheo kinachoita - kwa ladha nyeusi ya licorice nyeusi.
Kuhusu rangi nyeusi, ni hiari kabisa ikiwa unataka kuitumia. Inasaidia kusaidia ishara ya ladha ya pipi, lakini ikiwa unapingana na rangi ya bandia, hakika unaweza kuiacha. Ikiwa unataka kutumia, napendekeza kutumia rangi ya gel badala ya kioevu, kwani gel ina nguvu zaidi. Gel ya rangi ya rangi nyeusi inaweza kupatikana katika maduka mengine ya hila na ya keki. Mimi hutumia brand ya Wilton, ambayo inapatikana kwa kawaida kwa Michael, au Amerika, ambayo inaweza kununuliwa kwenye Amazon.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe / 2 vijiti siagi
- Vikombe 2 sukari (granulated)
- 1 kikombe cha nafaka ya mahindi
- 1 unaweza / maziwa ya oksi 14 ya oksi (tamu)
- 1 chumvi chumvi
- 1 tsp anise dondoo
- 1/2 tsp kuchorea chakula (nyeusi, gel)
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha sufuria ya mraba 9x9-inch kwa kuifunika kwa foil alumini na kunyunyizia foil na dawa ya kupikia ya kivuli.
2. Katika sufuria kubwa, suuza siagi juu ya joto la kati. Mara baada ya kuyeyuka, ongeza maziwa yaliyotumiwa, sukari, siki ya mahindi, na chumvi, na koroga hadi pamoja.
3. Tumia mchanganyiko kwa kuchemsha mara nyingi. Ambatisha thermometer ya pipi na chemsha pipi hadi kufikia digrii 245 (118 C). Koroa mara kwa mara ili mchanganyiko usikoke chini ya sufuria.
4. Mara baada ya kufikia joto la kawaida, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuchochea katika dondoo la anise na rangi ya chakula, ikiwa hutumia, kuchanganya hadi kuunganishwa vizuri.
5. Panua pipi ndani ya sufuria iliyoandaliwa na laini ndani ya safu. Ruhusu caramels kuweka mara moja kwa joto la kawaida, au katika jokofu kwa angalau masaa 4, mpaka ni imara sana.
6. Mara baada ya kuweka, ondoa caramels kutoka kwenye sufuria ukitumia mbichi kama inavyohusika. Tumia kisu kikubwa cha kichwa cha kichwa ili uziweke kwenye viwanja vidogo vya kutumikia. Ikiwa ungependa, jifungia kwa kila mmoja kwenye karatasi iliyohifadhiwa ili kuwazuia kushikamana pamoja. Caramels inaweza kuhifadhiwa kwa joto la kawaida kwa wiki tatu.
Maelekezo Yanayotumia Licorice Nyeusi:
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 338 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiamu | 75 mg |
| Karodi | 55 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 2 g |