Kichocheo hiki cha popcorn caramel hutoa popcorn ya dhahabu na mipako ya kupendeza, ya tamu ya caramel. Pipi hii ni ladha peke yake, au unaweza kujaribu Chocolate Caramel Corn kwa kutibu hata zaidi.
Nini Utahitaji
- 2 mifuko ya microwave popcorn
- Vijiko 4 (1/2 fimbo) siagi (kata vipande)
- 1 kikombe kilichojaa sukari ya kahawia
- 1/2 kikombe mwanga wa nafaka ya nafaka
- 2/3 kikombe kilichotiwa maziwa yaliyohifadhiwa
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
1. Panda mifuko miwili ya microwave popcorn , na uwape ndani ya sufuria kubwa ya kuchoma, au sufuria mbili za 9x13. Unapaswa kuwa na vikombe 24 vya nafaka iliyopandwa. Ondoa kernels nyingi ambazo hazipatikani iwezekanavyo. Pindisha tanuri kwa digrii 250, na uweke vifuniko kwenye tanuri ili kuwaka.
2. Weka siagi, sukari, na siki ya mahindi katika sufuria ya kati juu ya joto la kati. Koroga mpaka sukari itayeyuka, na kuendelea kupika, kuchochea, mpaka siagi ityeyushwa na pipi huanza kuchemsha.
3. Punguza maziwa yaliyohifadhiwa, na uingize thermometer ya pipi . Endelea kupika mchanganyiko, na kuchochea mara kwa mara, hadi pipi ifikia digrii 238. Ondoa kutoka kwenye joto, na usumbue katika vanilla.
4. Kuchukua popcorn nje ya tanuri na kwa makini kumwaga caramel juu ya popcorn, kuchochea ili vipande ni sawasawa coated.
5. Rudisha popcorn kwenye tanuri, na uikate kwa muda wa dakika 45, ukivuta kila dakika 10. Ikiwa unatumia pans nyingi na popcorn yako iko kwenye safu moja, wakati wa kupikia utakuwa karibu na dakika 25. Inafanywa wakati mchanganyiko wa caramel hupunguza na hupunguza pande zote.
6. Ondoa popcorn kutoka tanuri na kuruhusu baridi kabisa joto la kawaida kabla ya kuvunja vipande vipande kwa mkono. Hifadhi popcorn ya caramel kwenye chombo kisichotiwa hewa au mfuko kwenye mahali baridi, kavu.