Chakula za Mitaa za Kentucky

Kutoka kwa msimu wa Kentucky kwa maelekezo ya soko la wakulima kwa maelekezo kwa vipimo vya serikali (mchuu julep, mtu yeyote?), Mwongozo hapa chini ni mahali pazuri kuanza kujifunza kuhusu kula ndani ya nchi huko Kentucky.

Je, una kitu cha kupendeza juu ya kula ndani ya nchi huko Kentucky huoni hapa? Niambie kuihusu !

• 01 ya 09

  Matunda ya msimu wa Kentucky na mboga

  Angalia ni nini wakati wa msimu unapokuwa na mwongozo huu kwa Matunda ya msimu wa Kentucky na mboga , ikiwa ni apples crispy, viduni tamu, au maganda ya okra.

• 02 ya 09

  Masoko ya Wakulima wa Kentucky

  Pata soko la wakulima karibu na wewe huko Kentucky na saraka hii kwa Masoko ya wakulima wa Kentucky .

• 03 ya 09

  Kentucky Mint Juleps

  Mimi mara moja niliamuru julep ya mint katika eneo la julep la mint. Bartender aliniuliza kwa huruma kama nilikuwa na uhakika kwamba nilijua ni nini. Ndio, nimewahakikishia, nilifanya kweli. "Miss," alisema kwa upole, "ni kileo cha kunywa." Alikuwa wazi kuwa na zaidi ya mmoja wa msichana wa Yankee aliyotaka kile kinachoonekana kama vinywaji vyema na vyema tu kutuma nyuma baada ya nguvu moja, boozy sip. Angalia mapishi hii ya Mint Julep ili ufanye mwenyewe.

• 04 ya 09

  Kentucky Burgoo

  Burgoo ni stew na ilitoka na wawindaji wanaoweza kuitwa aina ya nyama ya kutupa katika sufuria. Squirrel, raccoon, bata, na venison wote wana nafasi yao katika historia ya burgoo. Wapishi wengi leo hutumia mchanganyiko wa kuku na nguruwe, nyama ya nyama ya nyama, na / au kondoo, lakini ndege na michezo na mchezo zinaweza kupatikana katika toleo nyingi katika jimbo. Kama stews wengi, chochote chochote kinaweza kuongezwa kwa burgoo, lakini mbaazi na / au maharagwe na okra ni karibu daima sehemu ya mchanganyiko.

  • Mapishi ya Burgoo ya Kentucky ya Nick Sundberg
  • Mapishi ya Burgoo ya Kentucky

• 05 ya 09

  Kentucky Bourbon

  Bourbon huchukua jina lake kutoka kata ya Bourbon, Kentucky. Ina historia yenye utajiri, ikiwa sio wazi kabisa. Distillers maarufu zaidi ya bourbon leo ni Mark Maker na Jim Beam , lakini distillers wengi wadogo na artisani kugeuza nafaka katika whisky (ambayo lazima 51% nafaka na wazee katika barred charred kuitwa "bourbon") katika Kentucky na jirani nchi .

• 06 ya 09

  Kentucky Derby Pie

  Family Kern alifanya Derby Pie maarufu (na ni fujo juu ya kulinda hali ya biashara yake). Lakini bourbon, chokoleti, na karanga zilizopikwa kwenye pie zinaweza kufanywa njia nyingi ambazo zinaiga mchezaji maarufu zaidi wa Kentucky.

• 07 ya 09

  Kentucky Cuisine & Mapishi

  Hii primer juu ya vyakula Kentucky kutoka Mwongozo wa Kusini mwa Chakula, ambayo inashughulikia msingi wote wa chakula na kupikia katika Jimbo Bluegrass, kutoka kupikia na bourbon Stew, ham biskuti na zaidi.

• 08 ya 09

  Rasilimali za Chakula za Mitaa za Kentucky

  Unataka zaidi? Mashirika haya, tovuti, na vitabu zitakusaidia kupata vyakula vya ndani zaidi huko Kentucky.

  • Kentucky Proud ina orodha rahisi ya kutafakari ya bidhaa za ndani (na zilizopandwa) ndani ya nchi, kwa heshima ya Idara ya Kilimo ya Kentucky. Ni njia nzuri ya kupata vyakula vya ndani huko Kentucky kutoka kwa bidhaa za kupikia na mayai kwa mboga na divai.
  • Pata mawazo na msukumo kuhusu vyakula vya ndani huko Kentucky kwenye Blogu ya Kulahia Kentucky.
  • Kitabu cha Cook Coke ya Kentucky na Maggie Green ni kitabu cha kupikia cha msimu kwa mwezi ambacho kinatoa mapishi ya haraka-safi, rahisi sana, ya kanda (kuangalia bei).

• 09 ya 09

  Kentucky Favorites: Ale-8-Mmoja wa Ginger Ale

  Maeneo ya soda pops kutumika kuwa tiba kubwa ya kusafiri. Kuna wachache na wachache wakati wote, lakini Ale-8-One-Ginger Ale mwenyewe wa Kentucky, aliyefanywa huko Winchester, hutegemea kama ilivyo tangu 1926.