Salmon iliyokatwa

Mbao ya Alder inapendekezwa wakati wa ladha ya sigara lakini kuni yoyote ya sigara itafanya kazi nzuri. Recipe hii ya Salmon ya Grilled Grill haina nguvu juu ya lax lakini huwapa samaki ladha kali na ladha.

Nini Utahitaji

• Futi ya 1 ya lax, ngozi bado iko (karibu 1 hadi 1 1/2 paundi / 450 hadi 700 g)
• Vijiko 3/45 mL asali, hupandwa mpaka kukimbia
• Vijiko 2/30 mL ya siagi, imeyeyuka
• Kijiko cha 1/15 mL kondeni kupalilia
• Vikombe 2/475 mL alder chips kuni, kulowekwa katika maji

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat grill fr joto la kati.

2. Changanya pamoja siagi iliyoyeyuka na asali ya kukimbia. Weka upande wa ngozi ya ngozi ya saum ya baridi na usambaze asali / siagi juu yake sawasawa. Punja na magugu ya kizabila. Weka vifuniko vya kuni katika sanduku la sigara na mahali kwenye grill. Grill ya mafuta hupanda vizuri kabla ya kupikia samaki.

3. Weka sahani kwenye grill, upande wa ngozi juu ya joto la kati. Wakati ngozi ya lax inaanza kuzunguka pande zote na chini ina grill nzuri inachukua kwa makini.

Wakati nyama kupitia sehemu kubwa zaidi inakua kwa urahisi na kufikia joto la ndani la digrii 145, kuondoa na kuitumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	486
Jumla ya Mafuta	23 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	129 mg
Sodiamu	218 mg
Karodi	26 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	42 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)