Mapishi hii ya ladha ya saum ya Crockpot na vitunguu vya Caramelized na karoti ni kamili kwa ajili ya burudani au kwa likizo. Inashangaa jinsi vidonge vya saum vinavyopika katika jiko la polepole - au labda haishangazi kabisa. Joto la unyevu ni njia bora ya kupika nyama hii ya zabuni. Hila tu ni wakati. Lax lazima tu kupika kwa muda wa saa moja au mbili hadi tu inapojaribiwa kwa uma.
Unaweza pia kupika safu steaks kwa njia hii, lakini kwa kuwa wao ni mzito wao kuchukua muda mrefu kupika. Unaweza pia kupima kwa joto - samaki inapaswa kupikwa kwa joto la chini la 140 ° F kama kupimwa na thermometer.
Vyakula vingine vinaweza kuongezwa kwenye sahani hii. Ongeza viazi vidogo au viazi vitamu na vitunguu na karoti ili kufanya hii chakula katika sahani moja. Au kuongeza mbaazi za watoto waliohifadhiwa pamoja na lax; kuwashawishi katika mchanganyiko wa vitunguu kabla ya kuweka lax juu.
Unaweza kula ladha hii ya ajabu kwa njia yoyote ungependa. Badala ya bizari, ongeza sehemu yako au kutumia marjoram au basil. Ikiwa unapenda haradali, ondoa baadhi baada ya kuondoa sahani na kabla ya kuondoa mchanganyiko wa vitunguu. Baadhi ya chiles kijani au pilipili ya jalapeño ingeongeza kipaji nzuri kwa kichocheo hiki.
Kutumikia chakula hiki kimoja na pilaf ya mchele au viazi zilizopikwa ili kueneza juisi zote za ajabu. Furahia na kioo cha divai nyeupe.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko 2 vya siagi
- 4 vitunguu, vilivyokatwa
- 1 (16 ounce) mfuko wa karoti za mtoto
- 4 karafuu vitunguu, chungu
- 1-1 / 2 pound safu filet au 4 (6 ounce) safu fillets
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya kizabibu
Jinsi ya Kuifanya
Weka mafuta na siagi katika crockpot 4 ya quart. Ongeza vitunguu, karoti za watoto, na vitunguu, kuchochea, kufunika, na kupika chini kwa masaa 6-7, na kuchochea mara moja wakati wa kupikia, mpaka mboga inapoanza caramelize. Mchanganyiko huu unaweza kupika hadi masaa 8 hadi 9 ikiwa wewe ni mbali na nyumba wakati chakula kinachopika.
Weka filet ya lax (au ndogo ndogo za kibinadamu) juu ya mboga za mboga na kunyunyiza na chumvi, pilipili, na magugu ya kizabila.
Funika na kupika chini kwa muda wa masaa 1 hadi 2 mpaka saum inapokabiliwa na kipimo (mtihani kwa saa moja, ikiwa saum inafanyika, tembea na kuzingatia mpaka wakati wa kuhudumia). Ikiwa unapika sahani za sahani, wapika kwa dakika 40 hadi 50 zaidi.
Unapokuwa tayari kula, weka lax kwenye sahani ya kuhudumia na juu na mchanganyiko wa vitunguu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 594 |
| Jumla ya Mafuta | 30 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiamu | 201 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 45 g |