Sawa hii rahisi inaonyesha mchuzi wa tamu iliyotiwa na horseradish , apula, na cream ya sour. Hizi ni viungo vya kawaida katika vyakula vya jadi vya Ujerumani.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi tu filet (au flounder; safi au thawed)
- Vijiko 2 vya siki (au maji ya limao)
- Kijiko 1 cha siagi (kilichochomwa)
- Vijiko 4 vya horseradish (vilivyowekwa vyema, au vijiko 3-4 vya chupa au ladha)
- Apple 1 (tart, iliyokatwa)
- 3/4 kikombe cha sour cream
- chumvi kwa ladha
- Hiari: sukari ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350.
- Bomba la bakuli la bakuli kubwa kwa kutosha kwa vijiti au vidonge. Osha na kuacha samaki kavu. Kunyunyiza na siki na brashi siagi iliyoyeyuka juu. Weka vijiti kwenye sahani iliyopigwa.
- Weka foleni kwa dakika 5.
- Wakati huo huo, mchanganya viungo vyote vilivyo pamoja, msimu wa kulahia na chumvi na sukari.
- Kuenea mchuzi juu ya samaki na kuoka kwa dakika 30, au mpaka samaki hupotea kwa urahisi na uma na mchuzi ni bubbly.
Pendekezo la utumishi : Viazi za salted na broccoli au mvuke za Brussels.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 306 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 429 mg |
| Sodiamu | 227 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 28 g |