Hizi steaks zinajazwa na ladha ya ajabu ya Kusini Magharibi. Hii ni njia nzuri ya kugeuka steak chini kuliko kamili katika chakula cha ajabu. Bora kwa ajili ya chakula cha wiki ya usiku. Kutumikia na pande zako ambazo hupendezwa au zimefunikwa.
Nini Utahitaji
- 4-inch zabuni steaks (nene)
- 4 vipande jibini (Monterey Jack)
- 4 pilipili pilipili (nzima ya kijani, safi au makopo)
- Vijiko 2/30 ml. mafuta ya mizeituni
- Kwa Bomba ya Spice:
- Kijiko 1 / mL 15. paprika
- Kijiko 1 / mL 15. pilipili nyeupe
- Kijiko 1 / mL 5. cayenne
- Kijiko 1 / mL 5. sukari ya kahawia
- 1/2 kijiko / 2.5 mL. cumin
- 1/2 kijiko / 2.5 mL. chumvi (bahari)
- 1/2 kijiko / 2.5 mL. pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat grill kwa joto la kati.
2. Changanya papa, pilipili nyeupe, cayenne, sukari ya kahawia na cumin pamoja katika bakuli ndogo.
3. Kata kata katika upande wa kila steak, na kufanya mfukoni kubwa ya kutosha kushikilia jibini na kijani pilipili. Weka kipande kimoja cha jibini na kipande kimoja katika kila mfukoni wa steak. Shasha kila steak kidogo na mzeituni. Vuta mchanganyiko wa spice juu ya steaks. Weka mahali pa moto kwenye moto wa kati na upika kwa muda wa dakika 8, kugeuka moja au mpaka steaks kufikia unyenyekevu .
4. Mara baada ya kupikwa, kuondolewa kutoka kwenye joto na kuingia kwenye sahani kubwa. Funika kwa uhuru na foil alumini na uruhusu kupumzika kwa dakika 5. Kutumikia na pande zako zinazopenda.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 42 mg |
| Sodiamu | 750 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 16 g |