Nini Utahitaji
- 5-10 vitunguu kijani, kubwa
- 5- 10 pilipili tamu, ndogo, iliyopangwa
- 1/3 kikombe mafuta ya mboga
- 1 kijiko chumvi
- Pipi pilipili 1
Jinsi ya Kuifanya
Kuandaa vitunguu kwa kupunguza mizizi mwisho. Osha vitunguu na pilipili vizuri na uziweke kavu na taulo za karatasi.
Weka vitunguu na pilipili kwenye sahani au kwenye bakuli la kuoka kali na uwachocheze na mafuta ya mboga. Tumia mikono yako kusukuma mafuta yote juu ya vitunguu na pilipili.
Kunyunyiza kwa uhuru na chumvi na pilipili.
Grill juu ya barbeque yako kwa muda wa dakika 10 au mpaka ngozi ya pilipili itafunikwa na ni laini.
Vitunguu vitatolewa kidogo na vilted.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,763 mg |
| Karodi | 25 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 4 g |