A Recipe ya Mousse ya Chocolate isiyo ya Sukari

Sukari-bure, chini ya chokaa mousse chocolate ni tajiri na creamy. Ina pia ya chini ya nne carbs wavu kwa kuwahudumia, kwa hiyo ni chaguo nzuri cha chini ya carbu chaguo. Na kwa sababu ni dessert isiyo na sukari, inaweza pia kuwa bora kwa watu wa kisukari au mtu yeyote anayeangalia kupunguza ulaji wao wa sukari.

Mousse Mzuri

Mousse hii ya chokoleti inafanywa na Splenda, ambayo inatoa mbadala ya calorie ya chini kwa sukari ya jadi. Ikiwa unataka kujaribu na vitamu vingine, jaribu stevia. Mapishi pia hujumuisha kakao ya unga, ambayo inaweza kuwa na afya nzuri ikiwa ina mkusanyiko mkubwa wa kakao. Poda ya kakao ina maudhui ya juu ya flavonoids, kiwanja cha afya cha polyphenolic, lakini kiwango hicho kinaweza kutegemea kazi ya usindikaji.

Kutumikia Mousse

Mavazi ya mousse kwa kuiweka kwenye vikombe vya kibinafsi au glasi, kama vile glasi za divai au glasi za martini.

Baada ya mousse kuweka katika jokofu, unaweza juu yake na zaidi kupigwa cream na kakao, au kutumika wazi. Gelatin na cream iliyopigwa sana katika panya husaidia kuimarisha dessert, na kuipa texture yake imara-bado-creamy.

Nini Utahitaji

• Tsp 1. gelatin isiyojitokeza
• 1 tbsp. maji baridi
• 2 tbsp. maji ya moto
• 1 c. Splenda
• 1/2 c. Cocoa ya unga isiyo na unga (Ghiradelli alipendelea)
• 1/8 tsp. chumvi
• 1 c. mchipaji mzito
• Tsp 1. dondoo ya vanilla
• Chaguo: 1 kikombe kilichopigwa cream (lightly tamu na Splenda)
• Hiari: Vijiko viwili vya unga wa kakao (kwa vumbi)

Jinsi ya Kuifanya

1. Piga bakuli ya kuchanganya kati kwenye jokofu, labda kwa angalau dakika 15 hadi dakika 30.
2. Wakati huo huo, mahali pa maji baridi katika bakuli ndogo. Nyunyiza na gelatin na waache ilisimama kwa dakika moja. Ongeza maji ya moto na kuchochea mchanganyiko mpaka gelatin itafutwa. Weka bakuli hilo kando.
3. Katika bakuli la baridi, jumuisha Splenda, poda, chumvi , kupiga cream, na vanilla hadi mchanganyiko. Pamoja na mchanganyiko wa umeme kwenye kasi ya kati, piga mchanganyiko mpaka inakuwa ngumu. Usiweke zaidi au utaishi na siagi. Piga mchanganyiko wa gelatin mpaka umeunganishwa. Tena, tahadhari usipoteze au utapoteza texture.

1. Punja mousse kwenye sahani za dessert za mapambo au glasi za martini. Futa glasi kwa saa moja hadi mbili kabla ya kutumikia.
2. Juu na cream iliyopigwa mchanga haipatikani na Splenda na kunyunyizia poda ikiwa inahitajika.

Kumbuka : Unaweza kufanya mapishi hii siku mapema. Ikiwa hutumikia haki baada ya maandalizi, sura ya plastiki ya muhuri kuzunguka bakuli au sahani wakati iko kwenye jokofu. Kisha uondoe kabla ya kutumikia.