Brats hizi hupigwa katika bia na peppercorn kuwafanya juicy zaidi na kujazwa na kura ya ladha kubwa. Mara baada ya kusokotwa, shika kwenye kichupo cha juu, juu na vidokezo vyako vya kupendwa, na utakuwa na unga mzuri kwa mchezo au tukio lolote.
Watu wengine huuliza kwa nini mimi kupendekeza safuages ​​parboiling kabla ya kuchapa. Jibu ni kwamba sausages ni vigumu kupata kamilifu kutoka kwa kuchochea tu. Wanaishia kuteketezwa nje, mbichi katikati, au kuishia kavu. Kwa kupikia sausages hizi (msiupe sausage iliyopikwa) katika bia na manukato, sausages hazifunguzi unyevu na kuchukua ladha. Kisha haraka, safari ya moto juu ya grill hupata uso crispy, katikati kupikwa kupitia, na Bratwurst kubeba na ladha na juicy na kamili kwa bun.
Nini Utahitaji
- 6-8 kubwa za Bratwursts
- 1 12-ounce / 350 mL inaweza ya bia (ale kazi bora)
- 1 kikombe / 240 mL mchuzi wa nyama
- 1-2 nzima karafuu vitunguu
- 8 peppercorns nzima
- 4 cloves nzima
- 6-8 magumu ngumu
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria kubwa huongeza bratwurst, bia, mchuzi, vitunguu, peppercorn, na karafuu. Simmer juu ya joto la chini kwa dakika 30.
- Preheat grill kwa joto la juu kati. Ondoa mabichi kutoka kwenye sufuria na mahali kwenye grill kwa muda wa dakika 10, ukigeuka mara kwa mara. Grill mpaka kahawia. (Ikiwa unashusha maji wataunda ngozi ya crispy.)
- Tumikia kwenye mipaka na haradali yako ya favorite .
- Unaweza kuokoa kioevu kilichopunguka kwa supu. Tu, mchanganyiko uliofunikwa na kuhifadhi katika chombo kisichotiwa hewa kwenye friji kwa miezi michache.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 265 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 10 g |