Chombo hicho cha nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kinakumbwa na sausage, jibini, karanga za pine na viungo vingine vya ladha. Hii ni bakuli kubwa kwa matukio maalum.
Nini Utahitaji
- Pili 4 hadi 5 / 1.8 hadi kilo 2.3 ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe
- 1/2 pound / 226 g ardhi nguruwe
- 1/2 pound / 225 g sausage ya Kiitaliano (isiyochapishwa)
- 1 1/4 vikombe / 300 mL iliyosafishwa safi parsley
- 1/2 kikombe / mlo 120 zilizokatwa majani safi ya basil
- 1/2 kikombe / 120 mL karanga za pine
- 1/2 kikombe / 120 mL iliyochapishwa na Parmesan jibini
- 1 kikombe / 240 mL crumbs mkate kavu
- 1/4 kikombe / 60 mL ya maziwa
- 6 karafuu vitunguu, chungu
- Yai 1
- Kijiko 1/5 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
Katika mchanganyiko wa blender au chakula, kuchanganya kikombe 1 cha parsley na basil, karanga za pine, jibini la Parmesan na vitunguu. Kuchanganya vizuri na kuweka kando. Katika bakuli tofauti kuchanganya nguruwe ya ardhi, safu ya Kiitaliano, makombo ya mkate, maziwa, yai, pilipili na iliyobaki 1/4 kikombe / 60 ml ya parsley. Preheat grill na kujiandaa kwa grilling moja kwa moja Butterfly au roll kukata nguruwe loin roast. Kueneza safu nyembamba ya mimea, mchanganyiko wa jibini juu ya upande mmoja wa kukata nguruwe.
Fanya mchanganyiko wa nyama ndani ya logi chini katikati ya nguruwe ya kukata. Pindisha upande ili waweke katikati. Weka salama na jikoni ya jikoni na mahali kwenye sehemu isiyo ya moto ya grill. Kupika, kugeuka mara kwa mara kwa masaa 1 hadi 1 1/2 au mpaka nyama inakaribia joto la ndani la nyuzi 165 F / 74 digrii C., katika matangazo kadhaa. Mara baada ya kupikwa, onyesha kutoka kwenye grill na uache kurudi kwa dakika 10. Kipande na utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 718 |
| Jumla ya Mafuta | 41 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 18 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodiamu | 540 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 64 g |