Hii ni njia rahisi ya kuvaa asperagus. Unaweza pia kutumia bacon kwa mapishi hii, lakini kwa kusudi hili, vipande nyembamba vya prosciutto inamaanisha hauna haja ya kuinua asparagus ili kupata nyama iliyopikwa. Kutumikia kama sahani ya upande au kama kivutio.
Nini Utahitaji
- Pounds 2/900 g mkuki wa asparagus
- 14-16 vipande vya prosciutto
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1/2 kikombe / 120 mL
- mafuta ya mizeituni
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat grill kwa joto la juu kati.
- Trim huzimisha mwisho mgumu kutoka asufi. Kata vipande vya prosciutto vipande. Piga nusu ya kipande kimoja kwenye kila mguu wa asparagus.
- Kuchanganya vitunguu vya mafuta na mafuta ya mkuki na mchanganyiko. Mkuki wenye majira na vifuniko na pilipili nyeusi na mahali kwenye grill. Piga kwa muda wa dakika 4-5, ukageuka mara kwa mara. Jihadharini na haya kama prosciutto ni karatasi nyembamba na inakabiliwa na kuungua. Mara baada ya kupikwa, ongezeko la asuali kutoka kwa joto na kumtumikia.