Brazili Chocolate Fudge Truffles - Brigadeiros

Kama vile wengi wa Amerika Kusini wanavyotenda, mipira hii ndogo ya truffle ina hadithi huko Brazil.

Waliitwa jina baada ya maarufu 1940 Brazilian Brig. Mheshimiwa Eduardo Gomes, ambaye alikimbilia Rais mwaka wa 1945 na inaonekana pia alipenda kutibu chocolate hii.

Wao wana ladha ya caramel na ya chokoleti ambayo ni ya kawaida na inajitokeza tofauti juu ya chipsi cha chokoleti cha Marekani. Watoto watafurahia kusaidia kufanya haya, na ni jadi kuwahudumia katika vikombe vidogo vya karatasi kama vile katika masanduku ya chocolates. Hifadhi chocolates hizi kwenye jokofu.

Nini Utahitaji

• 1 14-ounce inaweza
• maziwa yaliyotengenezwa
• Vijiko 4 vya kakao
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Vijiko 3 vya siagi
• Kijiko 1 cha vanilla
• Chocolate sprinkles

Jinsi ya Kuifanya

1. Mimina maziwa yaliyosafishwa ndani ya sufuria yako yenye ukali zaidi. Kuvuta poda ya kakao na chumvi.
2. Kupika, kuchochea daima, juu ya joto chini. Weka mchanganyiko kwa kiasi kidogo kwenye chemsha ili kuzuia kuchoma na kushikamana.
3. Kupika kwa muda wa dakika 10 hadi 15, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchanganyiko unakuwa nene sana na huangaza na huanza kuvuta kutoka chini na pande za sufuria.
4. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchochea katika siagi na vanilla.

1. Panda kwenye jokofu kwa dakika 20 hadi 30. Kwa mikono iliyopigwa, weka mchanganyiko katika mipira 1-inchi.
2. Panda kila mpira kwenye chokoleti cha chokoleti na mahali pa kikombe cha karatasi.
3. Piga mpaka tayari kutumika.

Yote Kuhusu Chokoleti

Waaztec wa kale na Meya wa Mexiko na Amerika ya Kati walikuwa watu wa kwanza wanaojulikana kula chokoleti, kuanzia miaka 2,000 iliyopita. Mboga ya kakao hutokea Mexico, Amerika ya Kati, na kaskazini mwa Amerika ya Kusini na hukua katika misitu ya mvua ya mvua ya kawaida.

Cocoa ya Theobroma ni jina la kisayansi la kakao, na kwa kawaida hutafsiriwa kama "chakula cha miungu." Yote ambayo ni kusema tu Waaztec na Maajemi walijua jambo jema wakati waliipata, na hiyo moniker bado inatumika.

Wafanyabiashara wa Kihispania katika kanda katika miaka ya 1520 walipata kuhusu furaha ya chokoleti, na wakachukua maharage ya kakao nyumbani kwa Hispania. Katika karne ya 17, Ulaya yote ilipendekezwa na chokoleti ya moto, ingawa tajiri tu waliweza kumudu. Hakuna mtu aliyefanya kitu chochote lakini kunywa chokoleti hadi wakati wa Victor, wakati njia ya kufanya chocolates iligundulika. Na sasa kuna Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, na Ghirardelli, kati ya wengi zaidi, kwa furaha ya kila mtu.

Imejulikana tangu miaka ya 1990 kwamba kula chokoleti husababisha kutolewa kwa endorphins katika ubongo - kemikali zinazojisikia vizuri. Kwa hiyo kuna sababu nzuri ya kisaikolojia kwa nini kila mtu anatamani chokoleti. Inapenda nje ya dunia hii, na inakufanya uhisi hivyo, pia. Lakini kidogo lazima kufanya hila: Paki za chokoleti za giza 167 kalori kwa kila ounce.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	94
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	11 mg
Sodiamu	40 mg
Karodi	14 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)