Truffle hii ya 3-D ya Chokoleti ni nzuri mno kushirikiana na watenda-hila-au watachukua - unataka kutunza pipi hii yote! Maboga yenye rangi nyekundu ni chakula kabisa (na ladha!), Na hujazwa na mchanganyiko mkubwa wa chokoleti cha chokoleti. Napenda mgodi juu na pipi chache za Halloween na pinch ya sprinkles! Unaweza pia kuzaza chokoleti na kujaza maboga na pipi zingine, ice cream, cream iliyopigwa, au hata mousse.
Ili kufanya kichocheo hiki, unahitaji maalum mold 3-D pumpkin mold (mimi kutumika hii Wilton moja). Inakuja katika vipande viwili, na huzalisha vijiko 3-D vyema. Inaweza kununuliwa kwenye tovuti ya Wilton, au mara nyingi hupatikana katika maduka ya hila kama Michael au Joann. Ikiwa huwezi kupata mold, mbadala moja itakuwa kufanya bakuli chokoleti nje ya mipako ya machungwa ya pipi. Haitaonekana sawa, lakini bado watakuwa na athari ya ajabu ya 3-D!
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe / ounces 3 ya chocolate ya tamu (finely kung'olewa)
- 3 ounces cream kali
- 1 ounce mipako ya pipi ya kahawia
- Ounce mipako ya pipi ya kijani
- 12 ounces machungwa pipi mipako
- Kusafisha: pipi za Halloween au pua
Jinsi ya Kuifanya
1. Kwanza, fanya chochete cha chokoleti kwa kujaza truffle. Weka chokoleti cha nusu-tamu iliyokatwa kwenye bakuli ndogo, na kumwaga cream kwenye sufuria ndogo. Jua cream juu ya joto la kati mpaka linapokuja kupika, lakini usiruhusu kufikia chemsha kamili.
2. Mimina cream ya moto juu ya chokoleti iliyochaguliwa na uacha iwe na kukabiliana na chokoleti kwa dakika moja. Baada ya dakika, kwa upole whisk cream na chokoleti pamoja mpaka ni laini, shiny, na satiny.
Huu ndio mchezaji wako. Bonyeza safu ya kushikamana moja kwa moja juu ya chokoleti na friji kwa saa moja, mpaka iwe na unene wa rangi ya siagi ya karanga. Usiruhusu uendelee sana na uwe mwamba-mwamba.
3. Unapokuwa unasubiri kwa ganache ili kunyoosha, jitayarisha maboga ya chokoleti. Sunguka mipako ya kijani na rangi ya pipi kwenye vikombe tofauti ndogo katika microwave, inapokanzwa kila kwa kipindi cha muda mfupi wa 20-30 kwa pili, ikicheza baada ya sekunde 30, mpaka ikayeyuka na maji. Tumia kioo kidogo cha rangi ya salama ili kuchora mipako ya pipi kwenye ndani ya karatasi ya msingi ya mold ya nguruwe, kufuatia muundo wa molds na kuongeza majani ya kijani na shina za rangi ya majani na matiti. Futa friji kwa muda mfupi ili kuweka pipi ya kijani na kahawia.
4. Sungunua mipako ya pipi ya machungwa kwenye bakuli la kati, uikirishe microwaving katika vipindi vya pili vya pili na ukichochea baada ya sekunde 30 ili kuzuia overheating. Mara baada ya kuyeyuka na laini, kijiko 1 1 / 2- 2 vijiko vya mipako katika kila mold, hivyo kwamba inajaza molds karibu nusu. Gonga mold kidogo juu ya countertop kuondoa yoyote Bubbles hewa, kisha kwa makini vyombo vya habari juu ya mold mold. Unapoendelea chini, mipako ya machungwa italazimishwa pande za mold ya msingi. Bonyeza tabo pamoja, kisha ugeuke kichwa-chini. Futa fungi kwa dakika 10, kisha uifanye kwenye friji kwa muda wa dakika 2 kabla ya kufuta.
5. Kutafuta, piga vipande vipande viwili mbali na upole kubadilika kwa mold ili uondoe maboga. Piga magomo, ikiwa ni lazima, ili urekebishe.
Kurudia mchakato ili uwe na nusu 12 za nusu, au iwezekano wa maboga 6 kamili.
6. Mara moja ya ganache inakaliwa na ina texture ya siagi ya karanga, uhamishe kwenye bakuli ya kuchanganya na ufanane na mchanganyiko wa whisk. Whisk kwa kasi ya kati-mpaka mpaka ganache inabadilika kutoka kwenye mchanganyiko wa silky, unaoangazia kwa baridi kali, yenye rangi ya kahawia. Uhamishe kwenye mfuko wa kusambaza ulio na ncha ya nyota.
7. Piga bunduki kubwa ya ganache ya kuchapwa kwenye besi za 6 za chokoleti. Juu yao na mahindi kadhaa ya pipi au pipi nyingine ya Halloween, na pinch ya sprinkles ya Halloween. Kuwahudumia kwa vichwa vyao vya kuonekana kwa kuonekana kifahari, au kuweka vichwa vya juu na kuruhusu kujaza chokoleti kuwa mshangao! The ganache ina texture bora siku ya kufanywa, lakini maboga inaweza kuwa friji kwa siku kadhaa kama ni lazima.
Bofya hapa ili kuona Mapishi yote ya Peremende ya Halloween!
Bofya hapa ili kuona Mapishi ya Pipi ya Pipi!
Bofya Hapa ili Kuona Mapishi Yote ya Pipi ya Pipi!
Bonyeza hapa ili uone Mapishi yote ya Pipi ya Spooky!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 356 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiamu | 13 mg |
| Karodi | 54 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 7 g |