Bunduki za Steamed na Honey Sriracha Brussels Sprouts + Crispy Nguruwe Belly

Katika mapishi haya ya kushangaza bao, crispy kavu ya nyama ya nguruwe, mchuzi wa tamu na sahani ya sriracha, karanga zilizokatwa, na mimea ya soya ya mchuzi wa glasi iliyojaa glasi imejaa bun na mwanga wa hewa.

(Oh, na FYI, nimeandika kichocheo hiki kama umepata bunduki zilizohifadhiwa vyema kwa mkono - Hata hivyo, ikiwa unajaribu kuwafanya mwenyewe ninapendekeza kufuatia {hii mapishi} kutoka kwa Epicurious au jaribu mkono wako katika toleo hili la mchungaji kutoka kwa Steamy Kitchen chini ya chapisho lao la blogu {hapa}.

Nini Utahitaji

• 3 buns ya mvuke
• Kipande 1 cha nene cha tumbo la nguruwe
• Vikombe 4 mafuta kwa kukata
• Vipande vya kikombe cha brussels 1/2 (hutolewa na kukatwa kwa nusu)
• 1 tbsp. mchuzi wa soya
• 2 tbsp. asali
• 1 tbsp. sriracha
• 1/2 tbsp. karanga (kung'olewa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Anza kwa kuandaa tumbo la nguruwe. Nyama ya tumbo ya nyama ya nguruwe kwa dakika chache mpaka itapikwa. Baada ya kupikwa, kuruhusu kuifisha na kukauka.
2. Mara baada ya kavu, ongeze kwa mafuta ya kati na moto kavu mpaka crispy. Ondoa kutoka kwenye joto, mahali pa juu ya kitambaa cha karatasi ili mafuta apate kukimbia, na kunyunyizia chumvi. Weka kando.
3. Kuandaa vichaka vya brussels. Katika sufuria ya ukubwa wa ukubwa, ongeza mafuta na mimea iliyochapwa ya brussels, upande wa ndani chini. Zuisha joto hadi juu na kuruhusu hua hupanda kahawia.

1. Mara tu mambo ya ndani yamefunikwa, ongeza mchuzi wa soya, fanya koroga, ugeuke joto na kufunika kwa muda wa dakika chache mpaka mimea yamepungua.
2. Kisha, jitayarisha buns za mvuke kulingana na maelekezo. Whisk pamoja asali na Sriracha na kuweka kando. Upole mgawanyiko kila bun ya mvuke na usambaze sawasawa mchanganyiko wa asali-Sriracha, mimea ya maharagwe ya sukari, crispy nyama ya nguruwe, na karanga zilizokatwa. Funga sandwichi na utumie mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	920
Jumla ya Mafuta	82 g
Fati iliyojaa	29 g
Mafuta yasiyotengenezwa	38 g
Cholesterol	109 mg
Sodiamu	426 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	24 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)