Dab ya siagi huongeza utajiri wa mapishi haya ya viazi iliyochukiwa na hufanya kuwa kamili kwa sahani ya kifungua kinywa, pengine pamoja na frittata au omelets. Jaribu kubadilisha mimea mingine kwa thyme, kama rosemary, ili kutoa viazi hizi zilizochukwa kuwa mwelekeo mpya kabisa.
Nini Utahitaji
- 2 paundi viazi (nyeupe au tamu au mchanganyiko)
- Vijiko 1 vya siagi
- Vijiko 1 ya ziada ya bikira ya mafuta
- Supu 1 ya kijiko (safi, iliyokatwa)
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 375˚F. Fanya viazi na uzikatwe kwenye cubes za ukubwa sawa, karibu na sentimita 3/4 za mraba.
- Kama tanuri inapokanzwa, weka siagi katikati ya sufuria ya sufuria na ukayeyuka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 2 au mpaka siagi itayeyuka kabisa. Ondoa sufuria kutoka kwenye tanuri.
- Katika bakuli, futa viazi na mafuta na thyme. Ongeza viazi kwenye sufuria, kwa kutumia spatula ili kuacha viazi na kuvaa sawasawa na siagi iliyoyeyuka. Kuenea viazi kwenye safu moja na kuinyunyiza na chumvi na pilipili.
- Kupika saa 375˚F kwa muda wa dakika 30 hadi 45, kugeuza viazi baada ya dakika 20, au mpaka viazi ni zabuni ndani na nje yao inaanza kuwa kahawia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiamu | 48 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |