Panaapple chess pie ni mchanganyiko wa ajabu wa ladha ya kitropiki ya nazi na mananasi. Nilifanya pie kwa ukanda wa baridi (angalia picha) na familia yangu iliipenda! Tumia kasi ya mara kwa mara au gluten isiyo ya bure kwa pie hii.
Kichocheo hufanya kujaza kwa kutosha kwa pie ya ndani ya homemade. Ikiwa unatumia kiwango cha kiwango cha pie kilichohifadhiwa 9-inch, unaweza kuwa na kujaza zaidi. Unaweza kuweka ziada katika kijiko kilichochongwa na kupika custard ndogo pamoja na pai.
Mara nyingi mimi hupiga keki ya kupamba kwa aina ya custard ya pai ili kuepuka chini ya soggy, lakini hiyo ni ya hiari. Fuata maelekezo kwenye kamba yako ya pie au ukubwa wa waliohifadhiwa kwa sehemu ya kuoka, au angalia maelekezo chini ya kichocheo.
Ladha ya mananasi na nazi inasimama kwenye pie hii ya ladha, na familia yako itaomba tena na tena. Fanya mbili na uende moja kwa moja!
Nini Utahitaji
- 1 shell ya pikipiki 9 (sahani ya kina)
- 1 kikombe cha mananasi (kilichochongwa kilichowashwa)
- Vikombe 2 sukari (granulated)
- Kijiko cha 1 cha kijiko
- 1 kikombe nazi (iliyokatwa flaked)
- 4 mayai makubwa
- Fimbo 1 (4 ounces) siagi (kilichochomwa na kilichopozwa kidogo)
- Kijiko 1 cha vanilla
- Hiari: cream iliyopigwa
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la tanuri hadi 400 ° F (200 ° C / Gesi 6).
- Panda ukanda wa pie na uifanye sahani ya sahani ya 9 inchi. Crimp kama taka. Weka kitambaa kwenye karatasi ya kuoka. Weka kitambaa kilicho na foil na ujaze uzito wa pie (angalau theluthi mbili kamili). Tuma pai (kwenye karatasi ya kuoka) kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 10. Ondoa kwa uzito uzito wa pie na uirudie kwenye tanuri kwa dakika 3 hadi 4, au hata kuanza tu rangi. Ondoa pai kutoka tanuri na kupunguza joto la tanuri hadi 325 ° F (165 ° C / Gesi 3).
- Kuchanganya viungo vilivyobaki na kuchanganya kabisa na mchanganyiko wa whisk au umeme.
- Bika saa 350 ° kwa dakika 35 hadi 45, mpaka kuweka. Kituo hicho kitapigwa kidogo wakati unafanywa. Ikiwa makali ya mviringo yanakuwa ya kahawia sana hufunika kukifunika na ngao ya pie au kufanya pete ya pipi ya kuzuia kuharibu rangi nyingi.
- Panda pie kabisa kwenye rack kisha uingie kwenye jokofu kabla ya kutumikia.
- Kutumikia kwa dhahabu ya cream iliyopigwa na kuchapwa, kama inavyotakiwa.
- Weka vilivyohifadhiwa friji.
Imeshirikiwa na Sandy H.
Jinsi ya kuandaa kwa sehemu ya Pamba Crus
- Ili kupika kikasi cha pie, utayarishe tanuri kwa 425 F. Funga sahani ya pie na ukanda na flute kando kama unavyotaka. Weka kamba ya pie yenye foil au karatasi ya ngozi. Ongeza uzito, kama vile uzito wa pie, maharagwe, au mchele. Unapaswa kuongeza uzito wa kutosha hivyo chini na pande zimefungwa chini. Hii inachukua mifuko ya hewa kutoka kwenye kuvuja. Bika kwa muda wa dakika 12, au mpaka uone ukanda unaanza kuonyesha rangi.
- Ondoa karatasi au foil kwa uzito; kurudi ukubwa wa pie kwenye tanuri na kuikate kwa muda wa dakika 5 tena. Chini inapaswa kuonekana kavu .. Ondoa kitambaa cha pie kutoka tanuri na kupunguza joto la tanuri kwa 400 F.
- Jaza kamba ya pie na kuoka baada ya kichocheo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 464 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 156 mg |
| Sodiamu | 100 mg |
| Karodi | 61 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 8 g |