Pates ya matunda ya kitropiki hufanya kupasuka bila kutarajia ya ladha ya kitropiki, hasa inapotolewa kama zawadi ya likizo ya baridi. Viwanja vya pipi vya jellied vyema vya fruity vinatumiwa katika ladha mbalimbali kama sehemu ya dessert kumi na tatu ya Noel , siku ya Krismasi, ingawa wanaweza kuliwa wakati wowote kama kutibu tamu ladha.
Mapishi ya pate ya matunda ya mananasi yanaweza kufanywa kabla ya muda na pipi zimepanda hadi mwezi mmoja kwenye mahali baridi, kavu, na kutoa wakati mkali wa ladha ya mananasi kuimarisha. Wanafanya zawadi bora.
Nini Utahitaji
- Mafuta ya mboga
- 3/4 lb mananasi safi, kata ndani ya cubes ndogo
- Mango 1, kata ndani ya cubes ndogo
- 1 1/2 vikombe vyenye sukari, pamoja na sukari kwa mipako
- 3 ounces kioevu pectini
Jinsi ya Kuifanya
Jinsi ya kufanya mango ya mananasi pate de matunda, au jellies f ruit :
Jipya mafuta ya 8-inchi na sufuria ya mraba 8 inchi. Weka kwa usahihi na ngozi, chini na upande. Weka pwani kando kwa muda mfupi.
Puree cubes ya mananasi na vipande vya mango katika processor ya chakula mpaka ni laini sana. Kazi mananasi kupitia mchanga mwembamba, kuondokana na nyuzi za ziada na vidonda. Pima kikombe 1 cha pure ya mananasi na uimimina na vikombe 1 1/2 vilivyowekwa sukari ndani ya sufuria safi ya kawaida na joto juu ya joto la chini, na kuchochea daima kufuta sukari.
Kujikinga kujikinga na splatter ya sukari ya moto, kuleta mchanganyiko wa matunda kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara ili kuepuka kuchochea chini, hadi umeenea sana. Mchanganyiko unafanyika wakati unasajili 235F kwa thermometer ya pipi, au kiasi kidogo chao kinamama kwenye kijiko kilichopigwa chini. Koroga pectini kioevu kwenye mchanganyiko; Endelea kuchochea kwa upole kwa sekunde 20.
Mimina matunda ya moto ya moto kwenye sufuria iliyoandaliwa na kuruhusu kuanzisha kwenye jokofu kwa masaa 3. Weka uso gorofa, safi na kipande kikubwa cha karatasi ya ngozi na uinyunyiza karatasi na sukari ya granulated. Ondoa pate ya matunda ya matunda kwenye ngozi iliyosababishwa. Kutumia kisu kilichowekwa ndani ya maji, kata kitanda cha matunda ya chilled ndani ya mraba 1-inch, ukipiga kisu ndani ya maji mara nyingi ili kuweka kando ya pipi iliyo safi na safi.
Panda pate ya kitropiki ya matunda kwa sukari ya ziada na kisha pandie pipi kumaliza kwenye mraba tofauti za mraba au karatasi za pipi. Hakikisha kuweka pipi kutenganishwa, kama wataendelea pamoja. Hifadhi pate ya matunda kwa muda wa wiki 4 katika mahali baridi, kavu.
Mapishi haya ya kitropiki ya mapishi hufanya pipi 32.
Mbinu hiyo inaweza kutumika kutengeneza rangi nyingine kutumia dots ndogo za kuchorea chakula kwa rangi tofauti.
Pipi hizi za nyumbani hupasuka na harufu nzuri, tunda la matunda na tani nzuri za kina. Tumia kichocheo hiki kufanya pipi yenye kushangaza, iliyopangwa kwa mikono kwa zawadi za likizo. Hivyo ajabu na jicho-kuambukizwa, wao ni uhakika kuwa mazungumzo ya meza dessert au kubadilishana zawadi.