Mchuzi wa nyama ya nyama mzuri wa nyama ya nyama hufanya chakula cha ladha kwa siku yoyote ya juma. Toleo hili linajumuisha wanyama wengi pamoja na uyoga, nyanya, msimu, na mchuzi wa barbeque kwa ladha.
Jisikie huru kurekebisha msimu ili ufanane na ladha ya familia yako. Kwa ladha ya ziada, rangi, na virutubisho, ongeza mbaazi za shawed, nafaka, au maharagwe ya kijani kuhusu dakika 30 kabla ya kupika. Vidokezo vya Sirloin ni chaguo bora kwa vilevile.
Kutumikia nyama hii ya nyama ya mchele juu ya mchele wenye kuchemsha, viazi zilizochujwa, polenta, au pasta. Ongeza saladi kwa mlo kamili, wenye kuridhisha.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 pounds chuck nyama (kunyakua nyama)
- Vijiko 3 vya mboga za mboga
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 1/2 kikombe cha pilipili kijani (kilichokatwa)
- 1 karafuu vitunguu (kikubwa, kilichochongwa)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 2 vikombe nyama ya nyama (ikiwezekana unsalted au chini sodiamu)
- 1 (14.5-ounce) unaweza nyanya
- 1 (4-ounce) zinaweza kuvuliwa, zikavuliwa
- 1/3 kikombe cha mshazi mchuzi
- Vijiko 3 vya mahindi
- 1/4 kikombe cha maji baridi
Jinsi ya Kuifanya
- Kata nyoka ndani ya cubes ya ukubwa (1/2-inchi hadi 1 inch).
- Joto mafuta ya mboga kwenye skillet juu ya joto la juu-kati. Kupika ng'ombe na vitunguu katika mafuta ya moto mpaka nyama ya nyama ya hudhurungiwa pande zote, ikisonga mara kwa mara.
- Kupunguza joto hadi kati. Ongeza vitunguu na pilipili iliyokatwa na kupika kwa dakika 1 tena.
- Tumia mchanganyiko wa nyama ya nyama ya nyama ya nyama kwa mpikaji mwepesi. Ongeza chumvi, pilipili, hisa ya nyama, nyanya, uyoga, na mchuzi wa barbeque. Funika na kupika chini kwa muda wa masaa 7 hadi 9, au mpaka nyama ya nguruwe ni nyembamba sana.
- Changanya vijiko 2 vya cornstarch na maji baridi hadi laini na vizuri. Koroa sarurry slurry koroga katika stew na kuendelea kupika kwa dakika 10-20, au mpaka thickened ..
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sodiamu | 455 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 43 g |