Dulce de Leche Fudge ni kichocheo cha haraka na rahisi cha microwave fudge na ladha kubwa na orodha ndogo ya viungo. Mapishi hii inaweza kuwa ya msingi, lakini ladha sio! Ni matajiri na yenye rangi nzuri, yenye ladha ya kina ya caramelized kutoka kwa dulce de leche. Unaweza ama kununua dulce de leche kwenye duka au kujifanya mwenyewe na hii mapishi rahisi ya Dulce de Leche. Utahitaji dulce de leche yako kuwa na texture inayofanana na maziwa yaliyotengenezwa, ambayo ina maana kuwa ni kioevu chenye mwamba, kilichopungua.
Nini Utahitaji
- 18 oz. (Vikombe 3) chips nyeupe chocolate
- 14 oz. dulce de leche (kununua-kuhifadhi au
- kufanya kazi )
- 2 oz. (4 Tbsp.) Siagi
- Tsp 1. dondoo ya vanilla
- 1/4 tsp. chumvi
- 1 kikombe pecans (toasted, coarsely kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
1. Jitayarisha sufuria ya 8x8 kwa kuifunika kwa karatasi ya alumini na kunyunyizia foil pamoja na dawa ya kupikia.
2. Katika bakuli kubwa salama ya microwave, jumuisha chips nyeupe za chokoleti, dulce de leche, na siagi. Microwave chips katika increments 30-pili, kuchochea baada ya kila sekunde 30 kuzuia chocolate kutoka kuchomwa moto. Endelea kupika na kuchochea mpaka chokoleti nyeupe ikiyeyuka na fudge ni laini.
3. Ongeza vanilla na chumvi, na kuwashawishi. Ikiwa wakati wowote inaonekana kuwa siagi imejitenga (pamoja na shayiri ya mafuta juu ya pipi) whisk kwa nguvu mpaka itakaporudi pamoja.
4. Weka pecans waliochwa, na uwachocheze. Futa fudge ndani ya sufuria iliyoandaliwa na uifanye kwenye safu moja.
5. Weka fudge kwenye jokofu ili kuweka angalau masaa 2. Mara baada ya kuweka, tumia kisu kikubwa kikubwa ili ukike katika viwanja 1-inchi na uhudumie kwenye joto la kawaida. Hifadhi Dulce de Leche Fudge kwenye chombo kisichofungwa hewa kwenye jokofu hadi wiki mbili.