Keki hii rahisi ya kahawa ya kahawa imewekwa katika sufuria ya mraba pamoja na sukari ya sukari yenye rangi ya mdalasini na yenye rangi ya ladha na ya pecan.
Keki ya siagi hufanywa kutoka mwanzo na ni rahisi zaidi kuliko unaweza kufikiri. Huhitaji hata mchanganyiko wa umeme. Kuchanganya viungo vya kavu na yai iliyochanganyikiwa na siagi, kuchanganya viungo vya kupika, na kuoka!
Keki ni ya kawaida. Kabla ya kuongeza topping crumb, kijiko kuhusu 1/2 kikombe cha jam au kulinda juu ya batter na swirl ni kidogo. Au mahali vizuri mchanga, ukikatwa au ukikatwa, peaches ya makopo au pears juu ya mchezaji. Koroa juu ya 1/2 hadi 1 kikombe cha zabibu, currants, au chips mini chocolate katika batter kama ungependa. Walnuts iliyokatwa ni mbadala nzuri badala ya pecans. Weka twist yako mwenyewe juu ya keki hii ya kahawa!
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 za malengo yote (9 ounces)
- 1/2 kikombe cha sukari granulated
- Vijiko 2 vya unga
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- Vijiko 6 vipungufu (au siagi)
- 1 yai kubwa
- 3/4 kikombe buttermilk (vizuri kutikiswa)
- Kwa Juu:
- 1/2 kikombe sukari kahawia (mwanga au giza)
- Vijiko 2 chini ya sinamoni
- Vijiko viwili vimetengana siagi
- 1/2 kikombe cha pecans kilichokatwa
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4).
- Nyama na unga wa sufuria ya keki ya 8 inch au 9-inchi (pande zote au mraba).
- Katika bakuli, jumuisha unga, sukari ya granulated, poda ya unga, chumvi, na soda ya kuoka.
- Kwa mchanganyiko wa vidole au vidole, kata kwa kupunguzwa mpaka mchanganyiko unafanana na chakula cha mkojo.
- Katika bakuli nyingine, whisk mayai na siagi; koroga ndani ya mchanganyiko wa unga.
- Kueneza batter katika sufuria ya keki iliyoandaliwa.
- Katika bakuli lingine, jumuisha sukari ya kahawia, mdalasini, siagi iliyoyeyuka, na pecans zilizokatwa. Futa mchanganyiko wa topping juu ya kupika keki ya kahawa .
- Bika keki katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30, au mpaka dawa iliyowekwa katikati inatoka safi.
Vidokezo
- Unaweza kupunguza urahisi sukari katika keki. Tumia mchanganyiko wa sukari ya sukari au sukari nusu na mchanganyiko wa sukari sawa.
- Je, tanuri ya mafuta ya mafuta ya mafuta na vifuniko tayari kabla ya kuchanganya viungo vyenye mvua na kavu ili kupiga. Poda ya unga na soda katika keki ya kahawa itaanza kufanya kazi mara moja, hivyo inapaswa kwenda katika tanuri haraka kama topping ni aliongeza kwa batter.
- Ikiwa huna kipepeo kwa mkono, kuchanganya kijiko 1 cha maji ya limao na kikombe cha 1/2 cha maziwa. Hebu mchanganyiko kusimama kwa dakika 2 hadi 3 na uongeze kwenye kichocheo. Mwingine mbadala ni mchanganyiko wa vijiko 2 vya mtindi-wazi au vanilla-iliyochanganywa katika vijiko 6 vya maziwa.
- Badala ya sufuria ya keki, bake mikate ya kahawa ya kila mmoja katika vikombe vya mafuta vya mafuta vya mafuta na mafuta.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 448 |
| Jumla ya Mafuta | 25 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodiamu | 722 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 8 g |