6 Kuku-Fried na Nchi-Fried Steak Mapishi

Steak ya kuku au kavu ya nchi inafurahia kila mahali nchini Marekani, lakini hasa katika majimbo ya Kusini na kusini magharibi. Mara nyingi hutengenezwa na mwamba wa pande zote , hutumiwa kisha kuingizwa kwenye mchanganyiko wa yai na maziwa, halafu ikawekwa kwenye unga uliohifadhiwa au mikate ya mkate. Steak iliyofunikwa ni kisha iliyoangaziwa kwenye mafuta ya moto mpaka mipako ni crispy na hudhurungi, kama vile kuku iliyokaanga. Steak ya nchi iliyoangaziwa pia inaweza kufanywa na mipako ya steaks iliyopendekezwa na unga au msiba uliopangwa.

Kwa steak ya kuku, kavu ya maziwa mara nyingi hufanywa na kutumikia pamoja na steak, pamoja na viazi vilivyojaa. Steak ya nchi iliyoangaziwa mara nyingi hutumiwa na mchanga mweusi. Hata hivyo, hii sio wakati wote, kama unaweza kuona katika mapishi mbalimbali. Toba ya Smothered, toleo jingine, ni kaanga kisha limetengenezwa kwenye kivuli, ambayo inafanya kukata kwa nyama kali zaidi.

Hizi steaks zilizokauka zinafanana na Wienerschnitzel, sahani ambayo hufanywa kwa vidali au nguruwe. Kwa mujibu wa Dictionary ya American Food and Drink ya John Mariani, neno "steak ya kuku" limeonekana kwanza kuchapishwa mwaka wa 1952. Kwa muda mrefu imekuwa sahani ya favorite katika Kusini, Midwest, na Kusini magharibi mwa Marekani.

• 01 ya 06

  Kusini mwa Kuku-Fried Steak Kwa Gravy Creamy

  Steak hii ya Kusini-kuku kaanga inafanywa na steak pande zote au steak ncha ya steak. Maziwa au cream nyembamba pamoja na drippings sufuria na kufanya gravy kitamu. Dash ya Tabasco na cayenne kuongeza zest. Unaweza kuifurahia kama chakula cha kila siku cha familia, kilichotumiwa na viazi zilizopikwa , maharagwe ya kijani, na saladi ya kijani.

• 02 ya 06

  Nchi-Fried Steak Na Gravy Brown

  Steak ya nchi hii iliyohifadhiwa inaendelea kuelezea kuwa hutumiwa na mbovu ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya kahawia ambayo hufanya kutoka kwenye maji ya sufuria na hisa za kuku. Mipako ni ndogo sana na, katika kichocheo hiki, steaks hupigwa kwenye mchuzi wa kumaliza kupika na kuwapa ladha zaidi.

• 03 ya 06

  Nchi ya Fried Fried Na Gray ya Caramelized Gravy

  Vitunguu vya Caramelized na ladha ya bouillon ya nyama hufanya ladha ya steaks hizi za nchi . Ni nzuri kufanya wakati vitunguu tamu vilivyo kwenye msimu. Kufurahia kutumika kwa viazi zilizochujwa au mchele.

• 04 ya 06

  Nchi ya Fried Cube ya Fried Na Gray Uyoga

  Unapohitaji chakula cha jioni cha usiku cha jioni haraka na rahisi, kichocheo hiki kinatumia viungo mbili tu-cream ya supu ya uyoga na maziwa. Huwezi kwenda vibaya. Vipande vya mchemraba zilizopendekezwa vimeingizwa katika makombora ya siagi na cracker ili kufanya steak hii rahisi ya nchi . Steak ya mchemraba hupata jina lake kutoka kwa indentations zilizofanywa na mallet tenderizer. Unaweza pia kununua steak ya mchemraba au uifanye mwenyewe kutoka juu au pembe ya juu.

• 05 ya 06

  Annie ya Texas Kuku-Fried Steak

  Kichocheo hiki pia hutumia kikapu cha mchemraba, ama kununuliwa kwenye duka au kujifanya na mallet na kukata nzuri nyama. Kutumikia steak hizi za kuku-kavu na biskuti , gravy, na viazi zilizopikwa. Unaweza kununua gravy iliyoandaliwa tayari au gravu ya uyoga ikiwa hutaki kuchukua hatua ya kufanya yako mwenyewe. Ongeza mboga za familia yako kwa ajili ya chakula cha mchana cha kila siku.

• 06 ya 06

  Stendi ya Nchi ya Fried Fried With Gravy

  Hapa kuna mapishi ya steak ya nchi yenye kavu na maziwa ya maziwa ya creamy. Hizi steaks sio tu kwa ajili ya chakula cha jioni, hufanya kifungua kinywa bora pia. Kuwahudumia kwa ajili ya kifungua kinywa au brunch na mayai, toast, biskuti, fries za nyumbani, au hudhurungi kwa harufu ya moyo.