Hizi za steak za kuku kavu zinafanywa na steaks za mchemraba. Unaweza kuimarisha steaks mwenyewe na mallet nyama. Tazama vidokezo vya wataalamu kwa maagizo.
Mapishi sawa: Nchi Fried Steak na Creamy Gravy , Cyndi ya Nchi Fried Steak Na Gravy
Kutumikia steak kuku kaanga na biskuti, gravy, na viazi zilizopikwa. Ongeza mboga za familia yako kwa ajili ya chakula cha mchana cha kila siku.
Nini Utahitaji
- 1 pound mchemraba steaks (au tenderized pande steak; angalia chini)
- Chakula cha kikombe cha 1/2 (kilichopangwa na chumvi, pilipili, na poda kidogo)
- Yai kubwa 1 (kupigwa)
- 1/2 kikombe mkate makombo (au cracker makombo; zaidi kama inahitajika)
- Mafuta kwa kukata
Jinsi ya Kuifanya
- Dredge nyama na unga uliohifadhiwa na chumvi, pilipili, na poda kidogo.
- Piga ndani ya yai iliyopigwa.
- Bonyeza makombo ya mkate au makombo ya soda katika nyama.
- Fry in about 1/2 inch ya mafuta ya moto (takribani 350 F) mpaka dhahabu kahawia.
* Kwa kila kikombe cha unga, ongeza vijiko 2 vya chumvi na kijiko 1 cha pilipili nyeusi nyeusi.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Jinsi ya Kuwezesha Pembe Zote: Weka steak kwenye ubao wa kukata na uweke karatasi ya sufuria ya plastiki kwenye nyama. Pound na upande wa spiked wa mallet nyama mpaka steak ni thinned. Piga ndani ya yai na makombo na ukipika mpaka rangi ya dhahabu.
- Kutumikia steak kuku kaanga na viazi tayari, viazi zilizochujwa, maharagwe ya kijani au nafaka, na biskuti.
- Kutoka kwa Annie: "Ninununua steaks za mchemraba ambazo nina mchezaji hutembea kwa njia ya tenderizer tena .. Kununua kubebu nzuri zaidi ambazo unaweza kupata. Hivi ndivyo ninavyotengeneza steak yangu iliyokaanga."
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 227 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodiamu | 9,561 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 27 g |