Recipe ya Kabeji iliyopangwa Kislovenia - Sarma s Kislim Zeljem

Kichocheo hiki cha Kislovenia kilichombwa kabichi au smarma s kislim zeljem kinafanywa na nguruwe na nyama ya nyama, mchele, sauerkraut, na maji ya nyanya. Hii ni nzuri na viazi zilizochujwa au vitunguu na mkate wa mkate wa kaka . Hapa kuna maelekezo ya kabichi yaliyojaa zaidi .

Nini Utahitaji

• 1 kabichi kubwa kichwa (kuhusu paundi 4)
• 1 vitunguu ya kati (iliyokatwa)
• Vijiko 1 cha bakoni mafuta (au siagi)
• Pili 1 1/2 konda nyama ya nguruwe
• 3/4 pound ardhi chuck nyama
• 1 yai kubwa
• Pipi pilipili 1 (au ladha)
• Vijiko 2 vya chumvi (au ladha)
• 1 kikombe cha mchele (haijatibiwa)
• Pili 2 sauerkraut (iliyochaguliwa na kuchapwa kwa hiari)
• 1 kikombe cha juisi ya nyanya
• Vikombe 2 maji
• 3 mifupa ya nguruwe ya nguruwe

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondoa msingi kutoka kabichi. Weka kichwa nzima katika sufuria kubwa iliyojaa maji ya moto yenye maji. Funika na kupika dakika 3 au ufikiaji wa kutosha ili kuvuta majani ya kibinafsi. Utahitaji majani 18-24.
2. Wakati majani ni baridi ya kutosha kushughulikia, tumia kisu cha kuunganisha ili kukata shina la kituo cha nene kutoka kila jani, bila kukata njia yote.
3. Chop kabichi iliyobaki na kuiweka chini ya bakuli kubwa ya mafuta ya mafuta au tanuri ya Kiholanzi. Punga vitunguu katika mafuta ya bakoni hadi tamaa na uache baridi.

1. Kuchanganya nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nyama, nyama ya vitunguu iliyopikwa, yai, pilipili, chumvi na mchele, na changanya vizuri. Je, si overmix au nyama itakuwa ngumu.
2. Weka karibu 1/2 kikombe cha kujaza kila jani kabichi. Ondoa mbali na wewe ili upinde nyama. Flip upande wa kulia wa jani katikati, halafu flip upande wa kushoto. Utakuwa na kitu ambacho kinaonekana kama bahasha. Mara nyingine tena, uondoe kwako ili uunda mduara mzuri.
3. Mawe kabichi hupanda juu ya kabichi iliyokatwa katika tabaka kwenye bakuli la bakuli au tanuri ya Kiholanzi. Sauerkraut iliyohifadhiwa mahali hapo juu ikifuatiwa na maji ya nyanya, maji, na mifupa juu ya juu sana. Kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini sana, kufunika, na kupika kwenye stovetop kwa masaa 3 hadi 4, kuhakikisha kuwa miamba haifai. Kutumikia na viazi zilizochujwa au vitunguu na mkate mwembamba wa kujifanya.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	465
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	194 mg
Sodiamu	1,055 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	7 g
Protini	44 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)