Gingerbread Rum Balls ni kila kitu unachopenda kuhusu mipira ya ramu ya classic, na kupoteza likizo!
Ramu mipira kwa muda mrefu imekuwa moja ya pipi yangu favorite kufanya na kutoa kama zawadi. Wao wanaendelea vizuri - kwa kweli, wanaonekana kupenda vizuri zaidi wanapokaa! Uhai wao wa muda mrefu una maana kuwa naweza kuwafanya mapema na kuwapa kwa marafiki zangu bila kuwa na wasiwasi kuhusu pipi kulawa stale - na kama hawatakula mara moja, bado watakuwa na ladha baadaye!
Classic Rum Balls ni daima katika style, bila shaka, lakini kwa ajili ya kutoa likizo, mimi hasa upendo tofauti msimu huu. Inatumia makombo ya gingersnap badala ya kamba ya vanilla ya jadi au makombora ya graham, na ni kamili ya viungo vya msimu wa joto. Napenda kutumia rum iliyochapwa kwenda pamoja nayo, lakini unaweza kucheza na kiasi cha pombe na viungo kupata pipi yako kamilifu!
Kwa toleo lisilo la pombe, jaribu kubadilisha maji ya machungwa kwa ramu. Unaweza kuongeza kijiko cha ladha ya ramu kwa pipi ikiwa unataka kuiga ladha bila pombe!
Nini Utahitaji
- 6 oz ya chocolate chocolate (kikombe 1, au chopped chopped nusu-tamu)
- 3 TBP ya giza ya mahindi (inaweza kubadilisha siagi ya mahindi ya mwanga)
- ½ kikombe kilichomwagika rum
- Vidakuzi 10 za gingersnap (karibu vikombe 2.5 vilivyovunjwa)
- 4 oz sukari poda (1 kikombe, matumizi ya kugawanywa)
- Maharagwe 4 oz (kikombe 1, chachu nzuri)
- 1 Tbsp sinamoni (ardhi)
- Tanga tanga 1 (ardhi)
- ½ chumvi chumvi
- 2 tsp dondoo ya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
1. Weka chokoleti iliyokatwa katika bakuli kubwa salama ya microwave. Microwave katika vidonge vya pili-pili, na kuchochea kati ya vikao vya kupokanzwa, mpaka chokoleti ikiyeyuka na laini.
2. Mara ya chokoleti ikitengenezwa, ongeza siki ya mahindi na rum, na whisk hadi vizuri.
3. Ongeza makombo ya cookie, ½ kikombe cha sukari ya unga, karanga iliyokatwa, sinamoni, tangawizi, chumvi, na dondoo la vanilla. Koroa vizuri, mpaka kila kitu kichanganyiko.
Bonyeza safu ya kushikamana juu ya mchanganyiko wa mpira wa bomba, na friji kwa saa angalau, hata imara imara.
4. Weka sukari ya unga iliyobaki katika bakuli pana. Tumia kofi ndogo ya kuki au kijiko ili uunda mipira ya 1 inchi ya pipi. Waweke kati ya mikono yako ili uwapate pande zote, halafu sura mipira katika sukari ya unga. (Unaweza pia kupiga mipira katika poda ya kakao, ikiwa unapendelea.)
5. Weka mipira ya rum kwenye chombo kilichopitiwa hewa na frijize kwa umri wao kwa siku kadhaa. Wanaweza kuhifadhiwa kwa wiki 2-3 za ziada, na watu wengi wanafikiri ni bora zaidi kwa umri wao, hivyo ni tengenezo kubwa la kufanya-mbele. Hifadhi mipira katika jokofu, na waache kurudi joto la kawaida kabla ya kutumikia.
Bofya hapa ili kuona Mapishi yote ya Krismasi ya Pipi!