Ham na Mchicha Kuoka

Mchanganyiko wa maziwa na maziwa ya maziwa husaidia kuvuta ham hii ya kitamu na bakuli ya mchicha pamoja, na cheese ya Suisse hutoa ladha nzuri.

Hii ni sahani kama quiche-ambayo inaweza kutumika kama brunch au chakula cha mchana sahani. Ongeza kikombe cha supu au saladi iliyopigwa kwa mlo wa moyo.

Nini Utahitaji

• Ounces ya mchicha ya sabuni (waliohifadhiwa, kung'olewa)
• Vijiko 2 vya siagi
• Mayai 2 (kupigwa)
• 1/3 kikombe cha maziwa
• Vijiko viwili vya vitunguu (vyema vilivyochaguliwa)
• Vijiko 1 pimiento (kung'olewa)
• 1/2 kijiko kavu haradali
• 1/4 kijiko cha basoni (kavu na kilichowaangamiza)
• Kijiko 1 kilichouka kavu ya parsley (au kijiko 1 kilichochapishwa parsley)
• 1/8 kijiko cha chumvi
• 1 hadi 1 vikombe 1/2 ham (diced na kupikwa)
• 1 kikombe jibini Uswisi (shredded; unaweza pia kutumia Monterey Jack au Cheddar)
• 1 kikombe cha vitunguu vya Kifaransa-kaanga (au makombo ya mkate yaliyotengenezwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Butter sahani 1 1/2-quart kuoka.
3. Pika mchicha; kukimbia vizuri. Ongeza siagi na kuchochea mpaka itayeyuka.
4. Katika bakuli la kati, jumuisha mayai, maziwa, vitunguu, pimento, haradali, basil, parsley, na chumvi. Whisk kuchanganya na kisha kuchochea katika nyama iliyokatwa iliyokatwa, jibini iliyopikwa, na mchicha.
5. Mimina mchanganyiko ndani ya sahani tayari ya kuoka.
6. Bika kwa dakika 30 hadi 35 au hadi kisu kitaingizwa katikati kinatoka safi.

1. Hebu kusimama kwa dakika 10 kabla ya kutumikia. Kunyunyiza juu na vitunguu vya Kifaransa-kaanga au makombo ya mkate.

Vidokezo

• Fanya unyevu kama nje ya mchicha kama iwezekanavyo.
• Jisikie huru kutumia wiki iliyochanganywa au safi au waliohifadhiwa au kitanda cha Uswisi badala ya spinach katika mapishi. Vipande vya broccoli vyenye maji vyema vilikuwa vyema sana katika mapishi pia.