Kwa ajili ya likizo yako ya chakula cha jioni, kichocheo hiki cha ham cha glazed kilichovutia sana. Hakikisha kusoma jinsi ya joto ya ham iliyopikwa kikamilifu kwa vidokezo zaidi. Glaze juu ya ham hii ni tajiri na nene, yenye rangi ya kadi , kamba, na pilipili.
Nini Utahitaji
- 5-6 pound kikamilifu kupikwa ham
- 1/4 kikombe karafuu nzima
- 1/2 kikombe cha silika ya mahindi ya giza
- 1/8 kijiko cha chini cha kadiamu
- 1 kikombe asali
- 2/3 kikombe siagi
- 1/3 kikombe sukari kahawia
- 1/4 kikombe cha machungwa ya machungwa
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 325 ° F. Weka nyundo kata chini chini ya sufuria iliyochomwa.
- Kutumia kisu mkali, alama ya uso wa ham katika muundo wa almasi. Weka karafuu zote katika intersections zilizopigwa.
- Kuchanganya siki ya mahindi, kadiamu, asali, siagi, sukari ya kahawia, juisi ya machungwa, na pilipili katika nusu ya juu ya boiler mara mbili, na joto mpaka mafuta ya siagi na mchanganyiko ni laini, kuchochea mara kwa mara. Weka glaze hii juu ya boiler mara mbili, juu ya maji ya moto, wakati ham inaoka.
- Piga glaze juu ya ham, kisha funika na foil. Kupika kwa saa 1 na dakika 15, kunyunyiza nyama kila baada ya dakika 10 hadi 15 na joto la asali la joto.
- Wakati wa dakika 5 za mwisho za wakati wa kuoka, ondoa foil na ugeuke kwenye broiler ili uimarishe glaze. Angalia ham kwa makini wakati wa kupendeza! Ondoa ham kutoka tanuri, jificha na foil, na uache kwa dakika 10 kabla ya kutumikia.
- Kumtumikia juisi za sufuria upande wa kumeza juu ya kila kipande cha ham. Hii itaweka kila kipande cha ham unyevu wakati unatumiwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodiamu | 2,631 mg |
| Karodi | 46 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 41 g |