Ilikuwa ni kwamba kulikuwa na haradali machache sana katika matumizi ya kawaida: vitu vya kavu na chupa ya njano ya njano ya haradali iliyoandaliwa. Sivyo tena. Si kawaida kuwa na ndevu za haradali kwenye rafu za maduka makubwa zinazozingatia mawazo yako. Lakini uamuzi wa mwisho ni juu yako. Ikiwa kichocheo chako kinaita kwa haradali iliyoandaliwa, AKA mambo ya mvua, unaweza kuchukua sehemu ya haradali kavu, lakini tu baada ya kurekebisha kiasi cha haradali na kuongeza kidogo cha maji.
Msingi
Kupanda mbegu ya haradali ni kiungo kikuu katika haradali iliyoandaliwa. Lakini kijiko cha haradali ya udongo ni joto zaidi kuliko kijiko cha haradali iliyoandaliwa, ambayo mara nyingi inajumuisha viungo vingine, kama vile siki, kijivu, paprika, chumvi, na vitunguu.
Kama kanuni, tumia kijiko 1 cha haradali kavu kwa kijiko cha kila haradali kilichoandaliwa kinachojulikana katika mapishi yako. Pia utahitaji kutumia maji au siki kuunda kioevu kilichopotea kwa sababu ya ubadilishaji wa mchungaji wa ardhi kwa kiungo kilichoandaliwa kinachojulikana katika mapishi yako.
Kwa kila kijiko cha haradali ya udongo, jumuisha vijiko 2 vya kioevu. Ikiwa unatumia maji tu, haradali yako inawezekana kuwa machungu. Jaribu kutumia kijiko cha maji na kijiko 1 cha siki. Hata kazi ya siki nyeupe iliyosafirishwa, lakini siki ya divai itapunguza baadhi ya joto na pungency.
Koroga mchanganyiko wako kuwa safu katika bakuli isiyo ya kawaida na uachae kukaa joto la kawaida kwa angalau dakika 30.
Asidi katika siki husaidia kuondokana na joto la haradali.
Unaweza pia kuongeza kijiko cha sukari au chini, kulingana na ladha yako, au tunda mchungaji wako ulioandaliwa na asali.
Kuongezeka kwa Maudhui
Ikiwa unahitaji zaidi ya kijiko cha haradali, jumuisha viungo vifuatavyo kwenye bakuli isiyo ya kawaida.
Epuka chuma kwa sababu inaweza kuingiliana na viungo vyako na kuondoka baada ya ufuatiliaji usiofaa.
- Vijiko 4 vya unga wa haradali
- Vijiko 1 maji
- Kijiko 1 divai nyeupe divai
- Vijiko 2 vya asali
- 1/4 kijiko cha chumvi
Koroga mchanganyiko katika kuweka na uache kwa muda wa saa. Itafanya kuhusu 1/4 kikombe.
Chukua muda wa majaribio
Kumbuka kuwa wakati mbinu hizi zitafanya kazi katika pinch, ni racchet za haradali tu. Mchumba bora huanza na mbegu nzima ya haradali. Unaweza kupata mbegu za haradali kwenye maduka makubwa, na mpaka mbegu ziwe chini, zitakaa muda mrefu kuliko mchungaji ulioandaliwa wa duka.
Unaweza kuvuta mimea yako ya haradali kwa kuongeza mimea au viungo kwenye mbegu zako za haradali na kusaga concoction nzima katika grinder ya kahawa au kutumia chokaa na pestle. Bado utahitaji kioevu ili kufanya haradali iliyoandaliwa, ingawa. Changanya divai kwa ajili ya maji kwa Dijon yenye uzuri.
Ikiwa unataka joto zaidi kwenye haradali yako, ongeza pua ya wasabi au mizizi ya horseradish. Kweli, ladha unayotaka ni juu yako.
Ikiwa bado ukiwa na wasiwasi kuhusu kujenga maelekezo yako ya haradali, hapa ni mapishi rahisi ya haradali ya mtindo wa Dijon .