Ufafanuzi: Neno "kuingia ndani" linamaanisha kitu tofauti katika kupikia kuliko kinachofanya katika matumizi mengine ya neno. Unapoona neno 'punga' katika mapishi kunaomba hatua.
Kawaida wazungu au cream ya kuchapwa humekwa kwenye mchanganyiko mzito, kwa roho, keki, au pie kujaza ili kusaidia mchanganyiko kupanda. Mchanganyiko mwepesi umewekwa juu ya mchanganyiko ulio na uzito, basi wawili huunganishwa kwa kupitisha spatula chini kupitia mchanganyiko, chini, na juu juu.
Utaratibu huu unaendelea mpaka mchanganyiko umeunganishwa. Hii mitego ya hewa ndani ya Bubbles katika bidhaa, kuruhusu bidhaa za mkate kuongezeka.
Katika matumizi mengine, mchanganyiko huunganishwa pamoja ili kuchanganya. Tumia mbinu sawa ya kuhamisha spatula au kijiko kupitia mchanganyiko mawili mpaka wawe pamoja.
Matamshi: funga • (kitenzi)
Mifano: Wazungu waliokuwa wamepigwa kwa bidii walikuwa wamewekwa kwa makini katika mchuzi wa jibini ili kufanya msingi wa sufuria.
"Folding" ni muda sahihi sana katika kupikia na kuoka. Ina maana kwamba unapaswa kuchanganya kwa makini michanganyiko miwili ya unene tofauti na uzito katika mchanganyiko mmoja (kiasi) mzuri. Hii imekamilika na mbinu maalum ya kutumia kijiko ili kuinua mchanganyiko mawili pamoja, kugeuza yao ili kuchanganya.
Maelekezo ambayo hutumia mbinu hii ni karibu daima ya kutosha na ni vigumu sana kufanya, kama vile sufuria na mikate ambayo hufanywa bila chachu ya kemikali kama vile unga wa kuoka au soda ya kuoka.
Folding si vigumu kufanya, lakini inachukua uvumilivu na mkono mwembamba. Kwa mazoezi, utakuwa mtaalam.
Kazi za Cook za Kazi