Jinsi ya Kufanya Mkate wa Chakula Hatua ya Kwanza - Kusanya Viungo
Kukusanya viungo kwa mkate wa ndizi. Stephanie Gallagher
Hatua ya kwanza katika kujifunza jinsi ya kufanya hii mapishi ya mkate wa ndizi ni kukusanya viungo. Utahitaji:
3-4 ndizi zilizopigwa sana (zilizoonekana, ndizi nyeusi sana hufanya kazi bora)
1 kikombe granulated sukari
2 mayai makubwa
1/2 kikombe cha mafuta ya canola
Tsp 1. vanilla
1/2 kikombe cha sour cream
Vikombe 2 vya unga wote
Tsp 1-1 / 2. kuoka soda
1/4 tsp. chumvi ya kosher
1/2 tsp. mdalasini
1/4 tsp. nutmeg
sufuria ya mkate (kulinganisha bei
Pia utahitaji kutengenezea tanuri yako hadi digrii 350 F kwa mapishi haya ya mkate wa ndizi.
02 ya 08
Jinsi ya Kufanya Mkate wa Chakula Hatua ya 2 - Panga Pani
Puta Pani ya Chakula kwa Mkate wa Banana. Stephanie Gallagher Hatua ya kwanza katika kujifunza jinsi ya kufanya mkate wa ndizi ni kuandaa sufuria ya mkate (kulinganisha bei). Unahitaji sufuria ya mkate ili kuandaa aina yoyote ya mkate wa haraka, sio tu mapishi rahisi ya mkate wa ndizi. Pans ya unga huwa na ukubwa tofauti - 9 x 5 na 8 x 4 ni ukubwa maarufu, lakini ukubwa sio kiwango na inaweza kutofautiana sana. Ndiyo maana ni muhimu kuangalia mkate wako wa ndizi kwa dakika chache kabla haujafanyika.
Kwa hiyo, chukua sufuria ya mkate na uipate na siagi kwa ukarimu, uhakikishe kwamba pembe zote ni greased hasa, au dawa kwa dawa ya kupikia.
03 ya 08
Jinsi ya Kufanya Chakula cha Chakula Hatua ya 3 - Piga ndizi na sukari
Kuwapiga ndizi na sukari kwa Mkate wa Banana. Stephanie Gallagher Ikiwa kuna somo moja ambalo ni muhimu zaidi kuliko kila kitu kingine katika kujifunza jinsi ya kufanya mkate wa ndizi ni kwamba unatakiwa kutumia ndizi zilizopikwa - kuongezeka zaidi. Mimi kawaida kuchukua ndizi ambazo zinaanza kuvuta haraka sana na waache ziwe nyeusi wakati ninataka kufanya mkate wa ndizi. Hiyo hufanya mkate wa ndizi na tamu.
Kwa hatua hii katika jinsi ya kufanya mkate wa ndizi, weka ndizi zilizoiva na sukari katika bakuli kubwa. Pamoja na mchanganyiko wa umeme (kulinganisha bei), kupiga ndizi na sukari hadi fluffy.
04 ya 08
Jinsi ya Kufanya Mkate wa Chakula Hatua ya 4 - Piga katika viungo vingine vingine
Changanya kwenye viungo vya mvua kwa mkate wa ndizi. Stephanie Gallagher Kwa kuwa hii ni kichocheo cha jinsi ya kufanya mkate wa ndizi ambayo ni ya unyevu sana, sasa nitakuonyesha kiungo changu cha siri kwa mkate wa unyevu sana: sour cream. Hii sio tu hufanya unyevu wa mkate wa ndizi, pia hufanya zabuni.
Kwa hiyo kwa hatua hii katika jinsi ya kufanya mkate wa ndizi, utaongeza viungo vingine vya mvua kwenye mchanganyiko wa sukari ya ndizi. Ongeza mayai, mafuta, vanilla na cream ya sour. Changanya na mixer yako ya umeme mpaka viungo vyote viingizwe ndani ya unga wa mkate wa ndizi na ni laini.
05 ya 08
Jinsi ya Kufanya Mkate wa Chakula Hatua ya 5 - Weka Munda
Pima Mafuta kwa Mkate wa Banana. Stephanie Gallagher Ingawa ni rahisi kujifunza jinsi ya kufanya mkate wa ndizi, na hauhitaji mengi ya sufuria na sufuria, ni muhimu kufuata vipimo vya kichocheo kikubwa cha mkate cha ndizi. Wakati wa kujifunza jinsi ya kuoka mkate wa ndizi - au kuacha chochote - ni muhimu sana kupima unga vizuri. Ikiwa huwezi kupima unga kwa kichocheo hiki cha mkate wa ndizi, utaishi na mkate mkali wa ndizi - yuk.
Kutumia kijiko, fanya unga katika kikombe cha kupimia. Utahitaji kikombe cha kupima kwa viungo vya kavu, si kikombe cha kupimia na spout, ambacho ni kwa viungo vya maji. Sasa ngazi mbali na unga na kisu.
06 ya 08
Jinsi ya Kufanya Chakula cha Chakula Hatua ya 6 - Ongeza Viungo vya Kavu
Ongeza viungo vya kavu kwenye vita vya mkate wa ndizi. Stephanie Gallagher Baadhi ya mbinu za jinsi ya kufanya mkate wa ndizi huhitaji kupima na kushusha viungo vya kavu tofauti, kisha uwaongeze kwenye viungo vya mvua. Nimejaribu kichocheo cha mkate wa ndizi kwa njia hiyo, na kutumia mbinu yangu ya jinsi ya kufanya mkate wa ndizi, na ninaona kuwa njia yangu sio rahisi tu, inazalisha mkate huo unaofaa wa ndizi na inakuokoa kutokana na kusafisha ziada sahani.
Kwa hatua hii katika kufanya mkate wa ndizi, kutupa unga juu ya batter. Usichanganyie bado. Futa soda ya kuoka, chumvi, mdalasini na nutmeg juu ya unga. Sasa changanya viungo vyote vya kavu ndani ya viungo vyenye mvua na spatula au mchanganyiko wako wa umeme chini, mpaka uingizwe vizuri.
Usiingie zaidi. Kuchanganya huzaa mkate mkali wa ndizi.
07 ya 08
Jinsi ya Kufanya Chakula cha Banana Na Hatua ya 7 - Mimina Batter katika Pendekeo Tayari
Mimina Batani ya Mkate wa Banana kwenye Kitabu kilichoandaliwa. Stephanie Gallagher
Mara baada ya mkate wako wa ndizi kuwapiga tayari - tazama! bakuli moja tu - unaweza kumwaga batter kwenye sufuria ya mikate iliyoandaliwa. Tumia spatula ili kuhakikisha kuwa mkate wa ndizi huenea sawasawa kwenye sufuria.
Sasa bake mkate wa ndizi katika tanuri ya preheated kwa dakika 60 hadi 75 (kumbuka? Tulitangulia tanuri katika Hatua ya 1 ya Jinsi ya Kufanya Chakula cha Banana).
Ili kuhakikisha mkate wa ndizi wa unyevu, ni muhimu kuangalia mkate wa ndizi kwa kuchangia kwa dakika 50-55. Pans ya unga hutofautiana katika ukubwa na joto la tanuri hutofautiana, pia. Hii inathiri wakati wa kupika kwa mkate wa ndizi.
Utajua mkate wa ndizi hufanyika wakati kisu kinachoingizwa katikati kinatoka safi. Juu ya mkate wa ndizi pia itaanza kupasuka.
08 ya 08
Jinsi ya Kufanya Mkate wa Chakula Hatua ya 8 - Baridi Mkate wa Banana na Chakula!
Cool na Slice Mkate wa Banana. Stephanie Gallagher
Sasa kuna sehemu ya kujifurahisha ya kujifunza jinsi ya kufanya mkate wa ndizi - kula! Pindua mkate wa ndizi kwenye sahani au kuhudumia tray, na ufikia dakika 15-20 kabla ya kupakia.
Je! Umewahi kufikiria kujifunza jinsi ya kufanya mkate wa ndizi kwa kuwa rahisi? Sasa unajua jinsi ya kufanya mkate wa ndizi na kichocheo hiki rahisi, unaweza kubadilisha njia nyingi za aina mbalimbali. Jaribu kuongeza pecans waliochwa au walnuts au chips chocolate au nazi. Uwezekano ni mdogo tu kwa mawazo yako.