Kichocheo hiki cha haraka cha tangoka tayari katika dakika 20 tu. Sio tu kutibu kitamu lakini pia mwenye afya. Nini zaidi, ladha ya tamu na ya chumvi hufanya kuwa sahani ya upande kamili.
Matango yana faida nyingi za afya. Wanasema kuwasaidia kuweka ngozi katika hali nzuri, na kwa sababu ya maudhui yao ya maji, wanaweza kukusaidia kukaa hydrated. Matango yanaweza kukusaidia kupoteza uzito, kupunguza hatari ya kansa yako na kuboresha maono yako. Na virutubisho kama magnesiamu, potasiamu, na silicon, matango yanaweza pia kuvuta sumu kutoka kwenye mfumo wako.
Safi hii sio afya tu, lakini ni rahisi sana na rahisi kufanya. Kwa hivyo, kama wewe ni mzazi mwenye nguvu katika kukimbilia au mtaalamu wa kufanya kazi kwa ukatili bila muda mwingi wa kuandaa, hii mapishi ni dhahiri unapaswa kujaribu. Baada ya yote, ina viungo vinne tu, na unaweza kufanya hii ya kisasa, chura ya saladi ambayo inakwenda vizuri na vyakula vya Korea na sandwiches. Matango yaliyochaguliwa yanajulikana sana katika vyakula vya Kikorea, hivyo kama wewe ni shabiki wa chakula, sahani hii itakuwa kutibiwa kwa uhakika.
Nini Utahitaji
- 4 ndogo ya Kikorea au matango ya kirby *
- 3 tbsp. ya sukari
- 1 tbsp ya chumvi
- 1/4 kikombe cha siki
Jinsi ya Kuifanya
- Ili kufanya sahani, utahitaji kuanza kwa kukata matango ndani ya vipande vya sare au vipande pande zote. Unaweza kutumia mandolini kwa vipande vidogo, kama ungependa.
- Ifuatayo, unapaswa kuinyunyiza matango na sukari na chumvi na kupiga upole ili kuchanganya. Ikiwa hutaki kutumia sukari nyingi kwa sababu una ugonjwa wa kisukari au hali nyingine ambayo inakuhitaji kufuatilia damu yako ya damu, unaweza kurekebisha kiasi cha sukari kilichotumiwa katika mapishi hii.
- Mara matango yamepunjwa, ongeza siki. Unahitaji kuchochea ili kuhakikisha matango yote yamefunikwa.
- Mara baada ya kukamilisha hatua hii, basi matango iwe kwa muda wa dakika 20 kabla ya kuwahudumia wageni wako. Ikiwa umebadilisha viungo vingine, ungependa kupima ladha moja ya matango mwenyewe ili uhakikishe kuwa ladha ni jinsi unavyoipenda. Ikiwa unapika sahani kwa familia yako, uwe na mwenzi au mtoto jaribu moja ya matango na kukujulishe nini wanachofikiria kuhusu msimu.
* Unaweza kutumia tango moja ya Kiingereza kwa muda mrefu ikiwa huna matango ndogo ya pickling , lakini kwanza, kata tango katika nusu, ukataze mbegu nyingi, halafu ukimbie tango kwenye taulo za karatasi. Hii itakuzuia kufanya fujo. Utakuwa na uwezo wa kupata matango ya Kikorea katika soko maalum, na unaweza hata kuwaagiza mtandaoni.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1,746 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |