Jinsi ya Kupika Soya

Anashangaa jinsi ya kupika soya kavu? Kuna sababu nyingi za kupika maharagwe kutoka mwanzo badala ya kuzi kununua katika uwezo, ikiwa ni pamoja na soya. Hapa ndio unachohitaji kujua kuhusu kupikia soya kutoka mwanzoni.

Jinsi ya kupika maharagwe ya soya kavu

Kama vile maharagwe mengine yanayo kavu, unaweza kupika jiko la soya juu, katika jiko la shinikizo, au hata kwenye jiko la polepole. Soya huchukua muda mrefu sana kupika, hivyo unaweza kupendelea kutumia jiko la shinikizo au jiko la polepole.

Hakuna jambo ambalo unatumia, fanya dakika chache kupitisha soya zako kwa mkono ili ufune maharagwe yoyote ya rangi , vipande vya udongo, au kitu chochote ambacho sio. Weka soya yako katika colander au strainer, na uwape haraka.

Kupikia Soybeans Stove Juu

Kabla ya kupikia soya juu ya soya, utahitaji kuzama vizuri . Ninapendekeza angalau saa nne, lakini ikiwezekana usiku mmoja. Ili kuzama soya, uwaweke kwenye bakuli kubwa au sufuria na uwafunike kwa maji mengi. Unapokwisha kupika, unganisha maji na uangaze maharage mwingine haraka.

Soya ya kupika katika uwiano wa 1: 3 na maji. Hiyo ni kwa kila kikombe cha soya, unataka kuhusu vikombe vitatu vya maji.

Kuleta maji kwa kupika katika sufuria kubwa. Ongeza soya, kifuniko, na simmer kwa saa tatu, au kidogo kidogo kama soya yako ni safi sana. Hadi hadi saa nne zinahitajika ili kuhakikisha soya zako zimepikwa kikamilifu.

Soya iliyopikwa itakuwa zaidi ya kawaida mbili. Kwa kikombe kimoja cha soya iliyokaa, utaishi na vikombe vingi zaidi ya mbili kupikwa.

Soybean kupikia katika Cooker Shinikizo

Wapikaji wa shinikizo ni ajabu kwa kupika maharagwe kavu! Bado ni bora kuimarisha soya zako za kwanza wakati wa kutumia jiko la shinikizo: saa moja ndogo, saa nne ni bora na mara moja (saa 8-12) ni bora zaidi.

Mara tu umefanya maharagwe yako, ongeza maji na uwape haraka. Maharage ya soya katika jiko la shinikizo pamoja na vikombe 4 vya maji safi. Kupika kwa muda wa dakika 10 ikiwa umefanya maharagwe yako kwa saa angalau, na kama dakika 15 ikiwa wamepiga muda kidogo.

Maagizo yako ya mtengenezaji wa shinikizo atakuonya kwamba usijaze maji juu ya mstari fulani, kwa kawaida kuhusu kamili ya nusu, ili kuepuka kufungia pomba ya vent. Wazalishaji wengine pia wanaonyesha kuongeza juu ya kijiko cha mafuta kwa maji wakati wa kupikia. Hii husaidia kupunguza povu ya asili inayoendelea wakati maharage hupika, kama vile povu inaweza kuifunga kwa urahisi pipe ya vent.

Baada ya kupikia shinikizo, kuzima joto na kuruhusu jiko la shinikizo kupunguza shinikizo la polepole . Hii inaweza kuchukua mahali popote kutoka dakika 20 hadi saa, kulingana na mashine yako.

Kwa kikombe kimoja cha soya iliyokaa, utaishi na vikombe vingi zaidi ya mbili, kupikwa.

Soybean kupikia katika Spika Cook

Kuwasha maharagwe kwanza pia ni wazo nzuri kama unatumia mpiko mwepesi au sufuria ya kupika kupika soya yako. Funika kwa maji mengi na uwawezesha kuzama kwa saa nne, na hadi saa kumi na mbili, kisha ukimbie na suuza vizuri.

Ongeza juu ya vikombe vinne vya maji kwa jiko lako la polepole kwa kila kikombe cha maharagwe ya soya. Kupika juu kwa masaa 6-8.

Je! Unahitaji msaada wa kupikia mboga na mboga bora zaidi? Hapa kuna maeneo machache ambayo ungependa kuanza:

• Mpya kwa kupikia mboga na kula? Anza hapa!
• Maswali yanayoulizwa mara kwa mara kuhusu mboga
• Jinsi ya kupata protini kwenye mlo wa mboga