Mapishi hii rahisi na ya kale ya Skillet Goulash ya Kale-Fashioned ni ladha na ya haraka kufanya. Inatumia viungo vya njia za mkato iliyopunguzwa supu ya nyanya na nyanya zilizokatwa na vitunguu. Ikiwa huwezi kupata nyanya iliyokatwa na vitunguu, ongeza karafuu 2 za vitunguu vya mincedo kwa mapishi. Kupika vitunguu na nyama ya nyama na vitunguu.
Milo ya Skillet ni nzuri sana kwa sababu kuna usafi mdogo sana, na inaweza kufanywa haraka. Na hii mapishi ina pasta ambayo ni kupikwa haki na viungo vingine, na kuifanya moja bakuli mlo. Kwa kuwa pasta hupikwa katika mchuzi, ina texture bora na inachukua ladha zaidi kuliko pasta kupikwa katika sufuria kubwa ya maji ya moto.
Unaweza kutumia aina nyingine za pasta kama ungependa. Ziti au mostaccioli itakuwa nzuri katika sahani hii. Aina hizo za pasta zitaweza kuchukua muda mrefu ili kupika kuliko rotini, hivyo hakikisha ladha pasta kama inapika. Daima kupika pasta kwa dente, ambayo inamaanisha pasta ni zabuni, lakini bado ina texture na kidogo ya upinzani katikati. Unaweza pia kuinyunyiza kichocheo hiki na chembe iliyochapwa au iliyokatwa au Parmesan au Romano jibini kabla ya kuhudumia, ingawa kiungo hicho si cha jadi katika goulash.
Kutumikia hili ladha ladha na saladi ya kijani iliyopigwa na uyoga na avoga, na mkate mwingine wa vitunguu. Glasi ya divai nyekundu au kufufuka inaweza kuwa ladha pia, au kutumika chai ya iced. Kwa dessert, baadhi ya brownies au biskuti ingejaza chakula.
Nini Utahitaji
- 1 pound ya nyama ya nyama
- 2 vitunguu, vilivyokatwa
- 1 nyekundu kengele pilipili, kung'olewa
- 1 (26 ounce) jar mchuzi wa mchuzi
- Makopo 2 (14-ounce) yalikatwa nyanya na vitunguu, imefungwa
- Vijiko 2 apple cider siki
- Vijiko 2 sukari
- Vijiko 1-3 vya paprika, kuilahia
- Kijiko 1 cha majani ya marjoram
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1 kikombe maji
- 2-1 / 2 vikombe rotini au gemelli pasta
- 1/4 kikombe kilichokatwa gorofa-jani la parsley, kama inahitajika
Jinsi ya Kuifanya
Katika skillet kubwa sana, upika nyama ya nyama, vitunguu, pilipili kengele na vitunguu mpaka nyama ikichanganywa na mboga ni zabuni, na kuchochea kuvunja nyama. Futa vizuri.
Ongeza mchuzi wa pasta, nyanya iliyokatwa na kioevu, siki, sukari, paprika, marjoramu, chumvi, pilipili, na maji kwenye skillet na nyama ya nyama na vitunguu na kupika kwa dakika 8 hadi 10 au mpaka mchanganyiko kuanza kuchemsha mara kwa mara.
Ongeza pasta kwa skillet na kuleta mchanganyiko nyuma simmer. Simmer chakula, wazi, na kuchochea mara kwa mara, mpaka Pasta ni zabuni, juu ya dakika 11 hadi 16. Futa kila kitu na parsley safi, ikiwa unatumia, na utumie mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 623 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodiamu | 89 mg |
| Karodi | 90 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 41 g |