Pepu moja ya Pot

Elizabeth David, katika kitabu chake cha ajabu cha Italia Chakula, anasema juu ya wakati huko Italia wakati pasta ilikuwa katikati ya utata wa swirling. Ilikuwa ni miaka ya 1930, na mshairi wa futurist aitwaye Marinetti alisema pasta "... inasababisha wasiwasi, wasiwasi, na tamaa na ... sifa zake za lishe ni za udanganyifu." Kwa kweli, msukosuko uliofuata ulithibitisha jinsi Waitaliano wanapenda pasta yao, na kwa sababu nzuri. Inapatikana kwa urahisi, kuhifadhi kwa uzuri, ni ladha, lishe (pamoja na maoni ya Marinetti), na yanaweza kubadilika.

Kuna shida moja tu na pasta: unahitaji kuchemsha maji ya kupika. Hatua hii inaweza kuchukua dakika 10-15 za ziada, ambazo, wakati wa usiku wa wiki nyingi, ni muda mwingi. Basi hebu tutatua kwamba kwa baadhi ya maelekezo ya pasta ya sufuria!

Usiogope! Katika stovetop, katika tanuri, au crockpot, chakula hiki cha ufanisi hutumia kioevu katika mapishi ya kupika pasta. Mbali na bonus ya kuokoa, ninahisi kwamba pasta kweli inapenda vizuri zaidi kwa njia hii. Wakati inapika, inachukua ladha kutoka kwenye viungo vyote.

Mtindo pia utakuwa tofauti - zaidi ya dente, halisi "kwa jino", firmer na chewier, njia ya Italia wanapendelea. Lakini kuna pango moja; mapishi haya ambayo hupika kwenye stovetop au katika haja ya crockpot inachochea. Baadhi, kama Skag Spaghetti, wanahitaji kuchochea mara kwa mara. Hiyo ndiyo bei unayolipa kwa urahisi. Lakini nadhani ni hivyo kuridhisha kuangalia pasta polepole kupunguza na kunyonya kioevu, kuwa na zabuni na kamili kama kupika katika mchuzi.

Ikiwa wewe ni mtungi wa chini, unaweza bado kuwa na pasta. Angalia pastas nafaka nzima ambayo sasa kwenye soko. Ronzoni, brand yangu ya kupendeza, hutoa pasaka nzima za ngano ambazo ni ladha, zenye lishe, na zimejaa wanga kali (carbs nzuri).

Chakula cha Pasta kama tambi, safu na supu za crockpot, na supu ya lasvet ni hivyo kunupa na kufariji; bora kwa usiku wa baridi baridi.

Nyanya za nyanya za nyanya, nyama ya zabuni, na jibini yenye harufu na nutty huchanganya na msimamo kamili wa pasta kuzalisha sikukuu. Tu kuongeza mkate mwembamba na saladi ya crisp, na una chakula cha ajabu kwa dakika.

Baadhi ya maelekezo haya hata kupika katika crockpot! Wakati wa kupikia pasta katika jiko la polepole, unapaswa kuiangalia kwa uangalifu. Pasta mara nyingi huongeza hadi mwisho wa wakati wa kupikia. Endelea kula kwa hivyo chakula kinatumiwa wakati pasta imefanywa kikamilifu.

Nenda kwenye ukurasa unaofuata kupata mapishi!

Fuata maelekezo kwa uangalifu katika mapishi haya ya pasta moja. Jihadharini kwa kiasi kikubwa cha kioevu kilichotumiwa, na kwa kifuniko na kufunua maelekezo. Baadhi ya maelekezo yanahitaji zaidi kuchochea wakati wa kupikia, wakati wengine watafurahia kwa ukamilifu wote kwa wenyewe.

Jisikie huru kubadilisha viungo kulingana na ladha yako na familia yako. Chakula cha nyama kinaweza kufanywa na dagaa.

Mboga ni karibu daima kuingiliana. Pia kufurahia majaribio na ladha mpya na textures. Pasta ni ya kawaida na inayoaminika, unaweza pengine kuanzisha viungo vipya kwa familia yako katika sahani hizi, bila kuamka tuhuma. Aina tofauti za pasta zinaweza pia kubadilishwa, kuhakikisha kwamba pasta wewe ni mbadala juu ya ukubwa sawa na sura kama ilivyoelezwa katika mapishi.

Kama mwongozo wa jumla, pastas ndogo ni pamoja na pete, shells, elbow macaroni, orzo na rotini. Pastas ya kati ni pamoja na farfalle, fusilli, radiatore, rigatoni, magurudumu ya gari, na malfalda. Pastas muda mrefu ni fettuccine, linguine, spaghetti, na vermicelli. Kuwa na furaha kuwa ubunifu na maelfu ya aina za pasta na maelekezo haya rahisi, ladha!

Pipi moja ya Pasta Mapishi

• Spaghetti Yote-ya-Slow Cooker na Meatballs
  Ninapenda tambika kupikia kwa njia hii - kwa kweli, ndivyo ninavyopika mara nyingi. Kwa pasta ya dente, ongeza tambika wakati wa dakika 20 za mwisho au hivyo ya muda wa kupikia. Pasta ina ladha zaidi kwa sababu inapika katika mchuzi, na njia hii ni rahisi sana.

• Usiku wa Lasagna
  Hii ni toleo langu la favorite la mapishi. Mimi tu kuabudu mapishi kwamba wewe kufanya mbele na kisha tu kuondokana na friji au freezer na bake!
• Goulash ya zamani
  Kichocheo hiki awali kilichooka katika tanuri, lakini nimebadilisha ili iwe rahisi. Ina ladha ya zamani ya mtindo na ni rahisi kufanya.

• Mkabibu wa Macaroni na Jibini
  Wala, kichocheo hiki ni tajiri na kizuri, na hupika katika slowcooker!
• Spilletti ya Skillet
  Kichocheo hiki ni rahisi sana, na hakika kuwa na mafanikio ikiwa unatawala kanuni moja: ondoa mara kwa mara. Ladha ya pasta ni ya ajabu sana, kwani inachukua seasonings kutoka mchuzi wa spaghetti kama inapika.
• Crockpot Jambalaya
  Kwa kawaida Jambalaya ina mchele kupikwa katika mchanganyiko wa nyanya, sausages, kuku na dagaa. Toleo hili linatumia orzo, pasta iliyoimarishwa na mchele - iliyopikwa haki katika jiko la polepole.
• Pipi moja ya Pasto ya Pasto na safu
  Mapishi hii ya ajabu hupika tambi katika mchuzi wa kuku hivyo ina ladha ya ajabu. Sausages na pesto ni kamilifu ya kukamilisha pasta zabuni.
• Crockpot Tortellini
  Casserole hii nzuri ni tajiri na ya moyo, na hivyo ni rahisi kufanya. Jaribu hivi karibuni!
• Lasagna rahisi
  Kichocheo hiki cha lasagna, na viungo tano tu, hutumia vidonda vya hakuna-chemsha kwa urahisi na urahisi.
• Mpira wa Maziwa Na Orzo
  Mchanganyiko wa nyanya safi na makopo huongeza ladha ya ajabu kwa mapishi haya rahisi.
• Mboga Mboga Minestrone
  Minestrone ni supu ya mboga ya moyo ambayo imeenea na pasta. Kutumikia kwa pesto ya basil na kitunguu cha vitunguu kwa dunking.
• Kikapu cha tamu na chachu cha kuku cha kuku
  Ikiwa unapenda Kuku Bora na Mkukula kutoka kwenye eneo lako la Kichina la ndani, jaribu kichocheo hiki. Ni rahisi sana, na hupika kwa furaha peke yake wakati unaweza kufanya mambo mengine ya kujifurahisha.

• Lasan ya Black Bean Lasagna
  Maharagwe ya nyeusi ni ya ajabu, mboga nyeusi ambayo ni mafuta ya chini. Wanaongeza ladha ya ladha kwa lasagna hii rahisi.
• Cheesy Skillet Lasagna
  Lasagna katika skillet! Ninapenda topping creamy kwamba wapishi juu ya nyanya na pasta mchanganyiko. Jaribu kwa chakula cha jioni usiku huu.
• Mkuku wa Kuku ya Alfredo
  Kichocheo hiki rahisi na chenye lishe huchanganya mapaja ya kuku na mboga nyingi na mchuzi wa alfredo. Vikombe vya fettuccine vilivyofrijiwa kwa dakika, hivyo ni kamili kwa kiboko.
• Kuku Stroganoff
  Kama Nyuki Stroganoff, kichocheo hiki hutumia mboga mboga na mboga zabuni kwa kukubali kuku na pasta.
• Nyanya Nguruwe Farfalle
  Mapishi ya nguruwe ya nguruwe ni katika kila repertoire ya Bus Cook. Nyama ni zabuni, harufu, na hupika haraka. Kichocheo hiki kizuri ni ladha kabisa, na njia nzuri ya kujaribu kukata hii ya nguruwe.

• Kuku na Ravioli Cacciatore
  Tofauti hii ya haraka na rahisi kwenye Cacciatore ya Kiitaliano ni ya ajabu, yenye ujasiri, na yenye majira tu.
• Usiku wa Msalaba wa Meatball Casserole
  Mchanganyiko wa mchuzi wa tambi na mchuzi wa jibini husababishwa na tang nzuri ya ajabu kwa pasi hii rahisi. Nyama hizo za nyama za nyama zilizohifadhiwa na mafalda pasta hupika kwa ukamilifu katika mapishi haya.
• Tortellini nyekundu na nyeupe
  Safi hii ni rahisi kufanya hata mume wangu anaweza kufanya hivyo! Ni sahani kubwa kwa kampuni; Tumia saladi ya mchicha na mkate wa vitunguu.
• Kuku Manicotti
  Vipu vya kuku huwekwa ndani ya vifuniko vya manicotti ambavyo havikotiwa, basi ni bahasha ya mchuzi wa kila kitu. Spika hupika kwa ukamilifu katika tanuri.
• Magharibi ya Mac na Jibini
  Je! Unajua kwamba kutumia maziwa yaliyotokana na macaroni na jibini ni njia bora ya kupata ufanisi mkali? Mapishi haya ya kawaida huvunja utawala mmoja wa pasta: wapishi wa pasta katika maji ya kutosha tu kufunika, badala ya mara kadhaa kiasi cha maji kwa pasta.
• Spaghetti katika Microwave
  Ndiyo, unaweza kupika tambi kabisa katika tanuri ya microwave! Fuata maelekezo kwa kuchochea na kusimama mara kwa makini.
• Pierogies ya Viazi
  Pierogies ni miezi mitatu ya pasta iliyojaa mchanganyiko wa viazi. Hakikisha daima una mfuko au mbili katika friji, kwa dinners ya dakika za mwisho na wageni zisizotarajiwa.