Mara tu unapoona jinsi rahisi kufanya hii mapishi ya mchele wa kavu ya kuku, kamwe hutaki kuagiza tena. Jambo jipya kuhusu mapishi ni kwamba inafaa sana. Unaweza kutumia karibu aina yoyote ya mboga unazopatikana kuwa na mkono, njia nzuri ya kutumia wale waliopotea veggies katika crisper yako. Mazao magumu na makubwa zaidi, kama vile floccoli au flolili ya cauliflower, itahitaji tena kupika tena, hivyo kuruhusu wakati wa ziada, kama inahitajika.
Kwa kuongeza zaidi ya nyuzi, jaribu kutumia mchele wa kahawia badala ya mchele mweupe kwa mapishi hii.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta, imegawanyika
- 2 mayai makubwa, kupigwa
- Kijiko cha 1 kilichochapwa vitunguu
- 1 kikombe mbaazi waliohifadhiwa na karoti, thawed
- Vikombe 4 kupikwa baridi
- mchele
- Vikombe 2 zilizopikwa kuku kuku
- 1/4 kikombe cha mchuzi wa soy
- 1/4 kikombe kilichokatwa vitunguu vya spring
- 1 kikombe cha maharage safi ya maharage
Jinsi ya Kuifanya
- Jotoke wok au skillet kubwa juu ya joto kubwa. Ongeza kijiko 1 cha mafuta na swirl kuvaa chini ya sufuria. Ongeza mayai, kinyang'anyiro, kisha uhamishe kwenye bakuli.
- Futa wok na kitambaa cha karatasi. Ongeza kijiko kilichobaki cha mafuta kwa wok. Ongeza vitunguu na koroga-kaanga kwa sekunde 20.
- Ongeza mbaazi na karoti, koroga-kukata hadi kupunguza. Kuongeza mchele na kuku na kuchochea-kaanga, kuvunja pembe za mchele na kijiko cha mbao au spatula.
- Ongeza mchuzi wa soya na kuchochea-kaanga mpaka ladha ziwe pamoja, kuhusu dakika 1.
- Koroa katika vitunguu vya spring, majani ya maharagwe na mayai ya kupikwa. Futa-kaanga dakika nyingine au hivyo. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 599 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodiamu | 773 mg |
| Karodi | 69 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 36 g |