Beetroot na pasta ni mchanganyiko mzuri, lakini kwa mabadiliko jaribu kichocheo kizuri cha msimu wa Pasta kwa kutumia Golden Beetroot. Mboga hii ya rangi ya jua ina ladha kidogo zaidi kuliko kawaida ya rangi ya zambarau yenye rangi ya kawaida na yenye rangi ya njano yenye nguvu, huleta rangi ya rangi kwa sahani yoyote.
Pamoja, beetroot na mimea safi ya mimea na roketi safi ya spicy (arugala) hufanya safu hii ya pasta juu ya kiwango cha afya (kutumia pasta nzima ya ngano na utaweka alama nzuri zaidi)
Beetroots tofauti ya rangi pia inajulikana kama beetroot ya urithi, labda kwa sababu nyuki hizi zilijulikana zaidi kabla ya mvinyo ya kijani ya kawaida ya zambarau ikachukua.
Nini Utahitaji
- 4 beets kubwa (beetroots ya dhahabu)
- 300g (1.6 pnts) (kupikwa, moto, safi, pasta ya peni
- 2 tbsp
- mimea mpya ya pesto
- Kikombe cha 1/2 kilichagua arugula (ruccola, au roketi)
- Vijiko 2 vya ziada bikira ya mafuta
- Dash chumvi bahari
Jinsi ya Kuifanya
- Osha kwa makini maji machafu chini ya maji baridi na kavu na karatasi ya jikoni. Kataza majani kuhakikisha ukiondoka angalau sentimita 2.5 / 1 ", hasa iwezekanavyo.
- Weka beets kwenye bati kubwa yenye kuchoma. Kunyunyizia beetroots kuinyunyiza na mafuta ya ziada ya bikira, panda beetroots karibu na mafuta ili kuhakikisha kuwa wote wana mipako ya mafuta. Kunyunyizia chumvi na thyme wote juu ya beets na upinde tena.
- Piga bati iliyochomwa katikati ya tanuri ya preheated na kupika kwa dakika 40 - 45 au mpaka beets ni laini lakini si shrunken (ambayo ina maana kuwa umewaacha muda mrefu sana).
- Ondoa kutoka kwenye tanuri na uende kwa baridi. Moja kilichopozwa, chagua ngozi mbali na kipande cha karatasi ya jikoni na uondoe mizizi na mabua na uondoe.
- Chopa beets zilizopikwa katika chunks nzuri nzuri bite.
- Weka pasta ya moto, iliyopikwa ya pente kwenye bakuli la joto, la kuhudumia kubwa. Kuongeza pesto na kuchochea kwa uhakika kuhakikisha pasta imefunikwa kwenye mchuzi.
- Ongeza kamba / roketi, koroga tena kisha hatimaye kuongeza beetroot iliyopikwa na kutoa sahani nzima vizuri koroga.
- Panda pasta na mafuta ya ziada ya bikira na msimu na chumvi na pilipili ili kuonja na kumtumikia mara moja na saladi safi ya kijani na mikate iliyojaa.
Piga Mabadiliko na Beetroots ya Golden
Unaweza, bila shaka, kutumia beet za jadi za rangi ya zambarau, lakini uwe tayari kuwa sahani nzima itageuka nyekundu; hii ni ya kuvutia sana lakini haina kukata rufaa kwa kila mtu. Kuonekana kando, ladha ni bora.
Badilisha katikati ya roketi / arugula kwa radicchio ya rangi ya zambarau yenye rangi nyekundu. Mboga hii nzuri huongeza rangi nyingine ya ajabu kwenye sahani. Kwa joto la pasta, litakuja kidogo sana, lakini hilo ni jambo jema.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 68 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |