Mchuzi wa Cranberry - hakuna Uturuki unafurahi kuonekana bila hayo, ni mchanganyiko wa classic. Hiyo haimaanishi unapaswa kushikamana na mchuzi rahisi, vipi kuhusu kuzungumza na viungo kidogo na bandari. Mapishi ya Cranberry na Bandari ya Pwani ni upatanisho mwingine kamilifu wa sio tu ya Uturuki , lakini hufanya kazi vizuri na kuku wengine kama vile kuku na nyama . Itakuwa na furaha ya kuhudumiwa pamoja na Pie ya Game na itakuwa ni kuongeza ya ajabu kwa Buffet yako ya Siku ya Boxing.
Nini Utahitaji
- 1 lb / cranberries 450 g (safi au waliohifadhiwa)
- 1 lb / 450 g sukari (Demerara)
- 1 machungwa (zest na juisi)
- 1 limau (zest na juisi)
- 6 ya pilipili
- 1 kipande kidogo cha mdalasini fimbo (amefungwa katika muslin na peppercorns)
- 2 tbsp nyekundu divai siki
- 1 ndogo ndogo ya pembe zote
- 2 floz / 50 ml Port
Jinsi ya Kuifanya
- Weka viungo vyote isipokuwa Bandari ndani ya pua ya chuma cha pua isiyo na pua (usitumie chuma tendaji au shaba kama siki itakataa sufuria). Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha mpole. Mara baada ya kuchemsha, tembea joto na kuiga kwa upole, wazi kwa dakika 30.
- Jihadharini na msisimko huku ukipika na kuchochea mara kwa mara ili uhakikishe kuwa hauwaka. Mchuzi utakua kwa kasi na ume tayari wakati unene lakini bado una rangi nzuri, juu ya kupika hii ya kupendeza itatengeneza sukari na kuifuta kahawia. Ondoa kutoka kwenye joto kabla ya kutokea. Ni bora kidogo kidogo kuliko kuteketezwa.
- Ondoa maridadi kutoka kwenye joto na kisha uache baridi hata kidogo, kisha usumbuke kwenye bandari na uifishe kando upande mmoja wakati unapofanya mito. (tazama hapa chini)
- Piga vitambaa kwenye mitungi yako, kifuniko na kifuniko safi kilichochapishwa na kuondoka kwenda baridi kabisa. Kufurahia kutunza vizuri pantry kwa miezi kadhaa na mara moja kufunguliwa lazima kuhifadhiwa katika jokofu.
- Kutumikia maridadi na Uturuki wako na kama ilivyoelezwa juu juu ya nyama yoyote baridi au pie mchezo.
VIDOKEZO: Kufunga haraka mitungi ikiwa unahitaji wachache tu, kujaza bakuli au kuzama kwa maji ya moto, polepole kupunguza mitungi ndani ya maji na kuondoka kwa dakika 5 kwa joto. Jihadharini unapowaondoa kutoka maji na mahali pa kitambaa cha jikoni, sio moja kwa moja kwenye uso wa kazi. Kavu kabisa kisha subira mtindo wako kwenye mitungi.
Njia hii inafanya kazi vizuri sana ikiwa unapaswa kufanya mitungi machache tu na inafanya kuwa na gharama nafuu zaidi kuliko kupokanzwa tanuri. Unaweza pia kuwaendesha kupitia dishwasher ikiwa unaendesha safisha.