Ikiwa umewahi kutembelea brewpub basi hali mbaya wewe umeona wale magogo makubwa ya kioo yaliyowekwa nyuma ya bar. Kwa dola cha dola chache pamoja na gharama ya bia, unaweza kuchukua nyumbani kifaa hiki cha usafiri wa bia, usikike na kurudi kwa zaidi. Bora sana, sawa?
Hadithi inatuambia kwamba historia ya mkulima hufikia nyuma kwenye nyakati za kabla ya kuzuia Marekani. Watu wangeweza kuchukua ndoo kwenye bar ya mitaa ambako wangewajaza bia kutoka kwenye bomba na kulichukua nyumbani.
Hata bila historia, mkulima huenda ameongezeka kutoka kwenye eneo la leo la brewpub. Vipindi vingi vya bomba haziputiki au huweza kunywa bia yao basi ni chaguo pekee la kuleta bia yao nyumbani. Vipande vilivyotengeneza chupa, usifute mitindo yote tofauti ambayo huwavuta, hasa bia moja. Ni njia nzuri ya pubs ya pombe ili waache wateja wao kueneza neno kuhusu bia yao na wateja wanapenda kuchukua nyumbani kidogo ya bia mpya mpya waliyogundua.
Kujali na kulisha mkulima wako
Kwa kuwa hii ni chombo kinachoweza kutumika, kuna wasiwasi kuhusu usafi. Licha ya picha yake ya rangi ya bluu, bia ni bidhaa maridadi sana. Kupoteza nusu ya galoni ya bia yao iliyosababishwa kwa makini katika chupa kubwa ambayo mteja anayeleta kutoka nyumbani hufanya baadhi ya wasiwasi. Kwa hiyo, brewpubs nyingi zitaondoa nje mkulima wako kwa safi na kusafisha yako baadaye.
Hata hivyo, itakuwa nzuri kuileta kwa usafi, sawa?
Utawala wa kwanza kwa wakulima au chochote kingine chochote kinachoshikilia bia sio sabuni. Huenda hii inaweza kuwa ya kisasa. Wengi wetu tuna chupa ya sabuni ya kuosha sahani na sabuni iliyoketi kando ya shimoni yetu ya jikoni ambayo tunaweka sahani chochote chafu kinachokuja.
Kwa kweli, sabuni hunyunyiza bia, mara nyingi huharibu harufu nzuri na harufu ya bia iliyopatikana vizuri. Ikiwa wewe ni nyumba ya nyumbani, unaweza tu kuosha mkulima wako katika vitu vingine ambavyo unatumia kusafisha vifaa vya pombe. Ikiwa sio, hata hivyo, ni nini cha kufanya? Bleach ni chaguo lakini inaunda masuala yanayofanana na sabuni. Kitu muhimu ni kusafisha kabisa mkulima. Hakikisha kwamba kila athari za chombo chochote cha kusafisha ulichotumia kilikwenda kabisa. Kutumia maji ya suuza ambayo ni ya moto zaidi kuliko maji uliyoosha na ni njia nzuri ya kuhakikisha ukifanya hili.
Hata baada ya kufanya yote haya, ukienda kwenye brewpub na bartender huanza kujaza mkulima wako, kumwomba kwanza aipe suuza. Bar nzuri, na wengi brewpubs kuwa moja, lazima kuwa tayari kusafisha glasi yao ya bia na kwa hiyo, growler yako. Hata hivyo, wakati mwingi, unapaswa kuuliza. Vipande vya bomba vinataka bia ambavyo huuza kwa ladha nzuri, hata baada ya kupata nyumbani, hivyo watahakikisha kwamba inakwenda nyumbani kwa mkulima safi.
Waombaji wengi hufanywa kioo wazi. Hii inaweza kuwa mbaya sana kwa bia. Mara chache tu katika jua moja kwa moja na bia yako itakuwa mwanga-akampiga au skunked. Kwa bahati, suluhisho ni rahisi, funika bia.
Ikiwa unaleta mkulimaji kwa ajili ya kufuta, tuiweka kwenye karatasi au kitambaa cha kitambaa na ambacho kinapaswa kutatua tatizo. (Mfuko wa kitambaa unakupa faida ya ziada ya kufanya mkulimaji asiweze kupasuka ikiwa unafanyika kwa dharura dhidi ya kitu fulani.) Ikiwa ndio mara ya kwanza unanunua mkulima, waulize watumishi wa kitu fulani ili kuifunika na. Wanapaswa kuwa na uwezo wa kuja na kitu fulani. Unaweza pia kuuliza kama wana mkulima wa kahawia. Kioo cha kioo hachilinda kabisa bia yako kutoka jua lakini husaidia sana.
Mara baada ya kupata nyumba yako ya kukua , uihifadhi kwenye mahali kavu, baridi. Friji ni chaguo bora lakini kama hiyo haiwezekani, unaweza kuweka bia yako katika pantry ya giza au chumbani. Hakikisha tu kwamba si karibu na rejista ikiwa tanuru yako iko. Mkulima mwenye muhuri mwenye nguvu anaweza kudumu muda mrefu wa kushangaza.
Nimesikia ripoti za wachunguzi wanaohifadhi bia katika hali nzuri kwa miezi. Bia haiwezi kudumu kwa muda mrefu katika nyumba yangu kwa hiyo sijajaribu kuwajaribu mwenyewe.
Baada ya kufungua mkulima na kumwaga bia yako ya kwanza, saa imeanza kuandika. Bia huenda kwenda gorofa ndani ya siku mbili au tatu. Hakuna chochote kibaya na bia ya gorofa, sio tena tena. Unaweza kuendelea kunywa wakati huo ikiwa unataka au kuokoa kwa kupikia. Kutembea steak katika bia gorofa hufanya kazi kama vile bia ya fizzy. Kitu kimoja cha kukumbuka, kioevu cha baridi kinashikilia carbonation bora zaidi kuliko joto, hivyo uweke mkulima wako kwenye jokofu baada ya kufungua kwa mara ya kwanza kwa matokeo bora.