Unaweza kupata wapi bia baridi zaidi katika mji? Unaweza pengine jina la sehemu nne au tano ambazo hujisifu "bia baridi zaidi katika mji" sasa hivi. Jana, nikaona matangazo ya mlolongo wa duka la urahisi wa eneo ambalo lilikuwa limepigwa kura kama kuwa na bia baridi zaidi katika mji. Sikumbuka kuona kipimo hicho kwenye kura wakati wa uchaguzi wa mwisho.
Kuna maana fulani kwa ploy hii ya masoko. Kazi ya lagi bado ni mtindo bora wa kuuza bia .
Ndugu huyo mwepesi wa Pilsner hutumiwa vizuri wakati wa joto linakaribia kufungia. Lakini, hiyo ni mtindo mmoja tu. Kuna aina nyingi za bia na, kama vile divai, kuna tofauti zinazofaa za kutumikia joto.
Kwa nini, unaweza kuuliza, je! Jambo hili? Kwa kuwa na sifa kama kunywa kwa mtu wa kawaida, bia ni maridadi ya ajabu katika ladha na harufu. Bia yenye uwiano mzuri ni mchanganyiko sahihi wa tamu, uchungu na, wakati mwingine, ladha ya siki. Joto la haki linaonyesha ladha hizi za uwiano kwa njia ambayo brewer ilipanga wakati alipotoka ili kunywa bia. Joto la kawaida linaweza kuongezea baadhi ya vipengele vya maelezo ya ladha / harufu na mask wengine, na kufanya ladha ya bia kama kitu cha brewer kilichosudiwa. Ili kupata bia kwa njia ambayo awali ilikuwa inalenga, ni vema kutazama miongozo ya joto ya kutumikia.
Kuna hadithi ya kudumu kati ya wanywaji wa bia wa Amerika kwamba bia ya Uingereza hutumiwa "joto," maana ya joto la kawaida.
Hii sio kweli, kwa kweli, bia haiwezekani kutumika kwa joto la kawaida. Hata hivyo, bia nyingi za Uingereza, hususan wale ambao huanguka katika aina halisi ya ale au cask ale kama ilivyoagizwa na CAMRA, hutumikia kwenye joto la pishi, saa 12-14 C (54-57 F) hii ni baridi zaidi kuliko joto la kawaida.
Ikilinganishwa na bia baridi zaidi katika mji, ingawa, ni joto kabisa.
Hivyo mtu anawezaje kuamua kiwango cha joto cha kutumikia bia? Kwa mitindo mingi sasa inapatikana, inaweza kuwa kidogo sana kujaribu kuweka ni sawa kabisa katika kichwa chako. Utawala usiofaa wa kidole ungekuwa kuwa huenda huwa bora zaidi kwenye joto kwenye upande wa joto na lagers upande wa baridi. Kuna, kwa hakika, orodha zenye usahihi huko nje ambazo zinafafanua joto la kutumikia kwa mitindo mbalimbali ya bia, hii moja juu ya RateBeer.com ni kumbukumbu nzuri. Baadhi ya bomba pia ni nzuri ya kutosha kufanya mapendekezo ya joto la kutumikia pale pale kwenye maandiko ya bia zao.
Jibu halisi, hata hivyo, ni nini unachopenda? Ni rahisi kupoteza katika sheria na kitu kama hiki. Wapenzi wa divai mara nyingi huwa na hatia ya hili, wakisisitiza kuwa tofauti fulani hutumiwa tu kwa joto sahihi, katika glasi maalum na tu kwa vyakula fulani ambavyo hazina nafasi ya tofauti au ladha ya kibinafsi. Kwa bahati, dunia ya bia ni zaidi ya kusamehe zaidi wakati. Kwa hiyo, kwa jicho kwa miongozo ya jumla, tumikia bia yako hata hivyo wewe na washirika wako wa kunywa kama hayo. Je! Unapenda baridi ya ESB? Kisha kunywa kwa njia hiyo. Je, ungependa joto la joto la Helles?
Majira ya juu!
Mbali pekee ni kama unatumikia bia kwenye pub au mgahawa. Katika hali hiyo, wateja watatarajia bia nzuri ya kutumikia kwenye joto la kawaida. Utakuwa na wateja wengi wenye kuridhika na, kama nilivyotajwa hapo juu, hizi ni joto ambazo mabereta wanataka mabia yao kuhudumiwa.
Hatua moja zaidi ya kuzingatia juu ya joto la bia ni carbonation . Liquid inachukua na inashikilia carbonation bora kwa joto kali zaidi kuliko joto. Kwa hiyo, bia baridi sana itabaki kaboni kwa muda mrefu katika glasi au chupa iliyo wazi kuliko moja ya joto. Hii ni wasiwasi wa sekondari, kwa kweli, lakini kitu kinachozingatia.