Gambas la la plancha, au shrimp iliyochomwa, ni kichocheo cha tapa cha Kihispania cha kawaida. Majani yote, ambayo haijulikani hupandwa kwa chumvi, kisha hupikwa haraka kwenye grill la gorofa-chuma.
Wakati na baada ya kupikia, maji ya limao yanaweza kufungwa kwenye shrimp, kuwapa ladha zaidi. Ni sahani safi na rahisi!
Nini Utahitaji
- Pili shrimp (20-25 kuhesabu, inaongoza juu)
- 1 kubwa lemon
- Vijiko 2 vya mafuta (mzeituni)
- Chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Osha shrimp na kukimbia. Kata limao katika nusu.
- Grill joto au sufuria-chuma kaanga sufuria mpaka moto sana. Mimina vijiko 2 vya mafuta na ufunike uso wa kupikia sawasawa na mafuta.
- Weka shrimp kwenye grill au kwenye sufuria, jishusha kwa uhuru na chumvi. Fanya juisi ya limao moja kwa moja juu ya shrimp. Piga shrimp juu na kuinyunyiza chumvi zaidi na juisi ya limao.
- Shrimp inapaswa kugeuka nyekundu na mabichi lazima iwe "kahawia" kidogo wakati ulipikwa. Mara tu wanapikwa, ondoa na uweke mahali pa kuhudumia sahani. Pamba na limao.
Kumbuka : Kwa sababu shrimp itapikwa kwa joto kali, usitumie uso usio na fimbo. Tumia grill gorofa-chuma au sufuria kubwa ya frying kavu kwa matokeo bora.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 354 mg |
| Sodiamu | 977 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 42 g |