Mapishi ya Kale ya Taffy Pull Recipe

Pipi ya taffy ni mojawapo ya kutibu tamu hiyo ambayo inakuza kumbukumbu nzuri - ya likizo ya kutokuwa na utoto na bahari ya bodi ya bahari wakati wa majira ya joto. Furahia kumbukumbu hizo kila mwaka na mapishi haya ya pipi ya taffy yaliyotolewa na sukari ya granulated au kahawia.

Kumbuka kuwa thermometer ya pipi inahitajika kwa mapishi hii.

Zaidi ya Kale-Fashioned Mapishi ya Pipi

• Pistachio Nut Brittle
• Creamy Pralines Na Pecans Waliokataa
• Chakula cha Peanut Rahisi Fudge

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 1/2 ya sukari ya sukari au sukari yenye rangi ya kahawia
• Vikombe 1 1/2 mwanga wa nafaka ya nafaka
• Vijiko 4 vya siki nyeupe
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/2 kikombe cha maziwa ya evaporated

Jinsi ya Kuifanya

1. Changanya viungo vyote isipokuwa maziwa katika sufuria kubwa juu ya joto la chini. Koroa mara nyingi mpaka sukari ikitenganishwa kabisa. Kuongeza joto na kuleta mchanganyiko wa kuchemsha. Punguza kidogo maziwa yaliyotoka katika mkondo mwembamba ili kuchemsha haikoke.
2. Weka thermometer ya pipi kwenye sufuria; endelea kuchochea. Kupika na kuchochea mara kwa mara hadi mchanganyiko ufikia 248 ° F (hatua ya mpira imara). Punga brashi ya misuli katika maji na pande pande zote pande za sufuria ili kuosha fuwele kutoka pande za sufuria. Kufanya hili mara chache wakati pipi ni kupikia. Pipi wakati umefikia joto la taka, ondoa kutoka kwenye joto, onyesha thermometer na bila kupiga pande na chini ya sufuria, chaga mchanganyiko kwenye sahani kubwa ambayo imetengenezwa na margarine kwa ukarimu.

1. Hebu mchanganyiko wa taffy baridi hadi ni baridi ya kutosha kushughulikia. Nyunyiza mikono yako na margarine; kuchukua sehemu ndogo ya pipi na, kwa kutumia vidokezo tu vya vidole vyako, uanze kuunganisha. Pipi inapaswa kuwa nyeupe katika rangi na haisijisi tena fimbo wakati imechukuliwa kutosha.
2. Piga kila kipande cha vunjwa kidogo na uweke kwenye karatasi iliyopigwa. Wakati pipi yote imetunzwa, kata kila kipande vipande vipande 1-inch. Punga kila kipande kwenye karatasi iliyopigwa na mwisho. Unaweza kupata karatasi maalum ya rangi kwa hili. Hifadhi katika chombo na kifuniko kilichofaa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	142
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	2 mg
Sodiamu	6 mg
Karodi	36 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)