Ikiwa mtu alifanya orodha ya mchanganyiko mkubwa wa keki / frosting wakati wote, keki hii ya karoti imejaa cream ya jibini frosting lazima iwe juu. Mapishi ya keki ya karoti pia ina mananasi, pecans, na walnuts ambayo yote huongeza kwa unyevu, unyevu mzuri.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya unga wote
- Chumvi 1 cha chumvi
- Kijiko 2 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- Kijiko cha mdalasini 2
- 1/2 kijiko tangawizi
- Vikombe 2 sukari
- 1 1/4 vikombe mafuta ya mboga
- 4 mayai makubwa
- 1/4 kikombe siagi (kuyeyuka)
- Vikombe 2 karoti (iliyokatwa)
- 1 unaweza / ounces 8 aliwaangamiza mananasi (iliyochwa)
- 1/2 kikombe cha pecans kilichokatwa
- 1/2 kikombe cha walnuts kilichokatwa
- Kwa kupiga:
- 1/2 kikombe cha unsalted siagi (kilichochelewa)
- 8 ounces cream jibini (softened)
- 1 kijiko cha maziwa
- Kijiko 1 cha vanilla
- Pound 1
- sukari ya unga
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi nyuzi 350 F.
2. Whisk pamoja unga, chumvi, unga wa kuoka, soda ya kuoka, sinamoni, na tangawizi katika bakuli ya kuchanganya kwa dakika moja au mbili; hifadhi hadi inahitajika.
3. Katika bakuli nyingine kuchanganya, kuchanganya sukari, mafuta, na mayai. Whisk hadi kuunganishwa vizuri. Whisk katika siagi iliyoyeyuka. Tumia spatula ili kuchochea kwenye karoti, mananasi, na karanga. Koroga katika mchanganyiko wa unga katika nyongeza mbili.
4. Piga piga kwenye safu ya kupika 13 x 9 ya kuoka.
5. Kuoka kwa muda wa dakika 40, au mpaka juu hupungua kidogo wakati ukigusa kwa kidole kwa upole. Ondoa na kuruhusu kupumzika kabisa kabla ya kufungia.
6. Kufanya baridi: Tumia mchanganyiko wa umeme kuwapiga pamoja siagi, cheese , maziwa na vanilla mpaka mwanga na fluffy. Piga hatua kwa hatua katika sukari ya unga ili kuunda baridi. Kuenea sawasawa juu ya keki kilichopozwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 712 |
| Jumla ya Mafuta | 51 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 25 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodiamu | 411 mg |
| Karodi | 58 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 9 g |