Mabichi haya ya burger mini huandaliwa katika mashine ya mkate kwenye mzunguko wa unga. Panda unga na uwakate na cutter 1 1/2 hadi 2-inchi kwa ukubwa wa mini na 3-to 3-inch cutter cutter kwa sliders.
Mabichi haya ni kamili kwa ajili ya nyama ya nguruwe ndogo au ya bite-kukubwa, burgers ya Uturuki, au kujaza sandwich nyingine.
Jaza buns hizi na sliders nyamaloaf , burgers mozzarella , nyama ya nguruwe , au kuku ya vunjwa .
Nini Utahitaji
- 1 kikombe maziwa
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- 1 yai kubwa
- 3 1/4 vikombe unga wote
- Vijiko 3 sukari
- Chumvi 1 cha chumvi
- Vijiko 2 1/2 kazi chachu kavu
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli au kikombe kikubwa, whisk pamoja maziwa, siagi iliyoyeyuka, na yai. Weka mchanganyiko wa maziwa, unga, sukari, chumvi 1 cha chumvi, na chachu katika mashine ya mkate kwa utaratibu uliopendekezwa na mtengenezaji wa mashine yako ya mkate. Kukimbia kwenye mzunguko wa unga.
- Ondoa unga wa kumaliza kwa uso usio na rangi. Panda nusu ya unga kwa urefu wa 1/4-inch hadi unene wa 1/3-inch. Kata kwa 1 1 / 2- hadi 3-inch cutter, kulingana na ukubwa unahitaji. Kurudia na unga uliobaki.
- Panga juu ya karatasi ya kuoka ya mafuta iliyosafirishwa kidogo juu ya inchi 2 hadi 3 mbali. Funika na kitambaa na kuruhusu kupanda hadi mara mbili kwa ukubwa, dakika 30.
- Joto tanuri ya 350 F (180 C / Gesi 4).
- Bika kwa muda wa dakika 15 hadi 18, au mpaka kwa rangi ya rangi. Piga mabichi na siagi kidogo wakati wao ni moto. Hebu baridi kwenye rack.
- Split buns kilichopozwa na matumizi kwa sliders au kujaza kama taka.
Unaweza pia kuwa
Bunduki za Slider za kibinafsi
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiamu | 113 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |