Samaki ya kunywa ni mzuri katika kila aina ya maelekezo kwa sababu ya ladha yake ya kina, pamoja na ni lishe, ladha na kwa bei nafuu. Samaki ya Mackerel ya Smoked ni hii na zaidi. Mackerel sio samaki tu ya kiuchumi kupika na kula, kama samaki ya mafuta pia ni afya nzuri sana. Wengi Mackerel kwa sasa ni endelevu, kwa hivyo hatuna haja ya kujisikia hatia sana kula hiyo.
Katika hii mapishi ya samaki ya mackerel ya samaki, samaki ni pamoja na yai ya kuchemsha, mchuzi wa farasi ya horseradish na parsley ambayo hutoa samaki laini, ladha na ladha sana.
Iwapo iwezekanavyo, tumia vijiti vya mackereki visivyo na manufaa ili kukuokoa muda na shida kuondosha mifupa yote.
Nini Utahitaji
- Ounces 14/400 gramu viazi (hupigwa na kugawanywa)
- 2 mayai makubwa (ngumu-kuchemsha)
- Yai kubwa 1 (kupigwa)
- 1/4 kikombe parsley (finely kung'olewa)
- 4 vijiko vilivyotengeneza safi horseradish (au mchuzi wa horseradish)
- 6 ounces / gramu 160 kuvuta mackerel (skinless, bila kujali)
- chumvi kwa ladha
- pilipili ili ladha
- Vijiko 6 vya unga wote
- Kusafisha: wedges ya limao
Jinsi ya Kuifanya
- Weka viazi kwenye sufuria kubwa, funika na maji baridi na kuongeza chumvi. Kuleta kwa chemsha na kupika hadi zabuni. Futa, kisha piga na uendelee upande mmoja.
- Kata mayai kwa nusu, tondoa viini na ukata nyeupe kwenye kete ndogo. Weka vijiko kwenye ungo mwembamba na kushinikiza kwa kutumia nyuma ya kijiko.
- Katika bakuli kubwa ya kuoka, ongeza viazi, viini vya mayai vya sieved, vichau nyeupe ya yai, parsley, horseradish au cream ya horseradish na chumvi na pilipili. Koroa vizuri.
- Fanya mackereki kwenye chunks kubwa na kuongeza mchanganyiko wa viazi, gurudumu kwa upole mpaka viungo vyote vimechanganywa vizuri. Je, si juu ya kuchanganya au samaki watageuka kwenye uyoga.
- Gawanya mchanganyiko wa samaki ndani ya 6. Panda kila mpira wa sita kwenye mpira, piga ndani ya unga na ufike mpaka umevaa sawasawa. Piga mpira ndani ya yai iliyopigwa, tena ufunike kufunika sawasawa, halafu piga tena kwenye unga na kurudia. Weka mpira ndani ya patty na uendelee upande mmoja. Kurudia kwa mchanganyiko wa samaki iliyobaki.
- Jua skillet kubwa ya kutosha kushikilia samaki 3. Mimina mafuta ya kutosha ili kufikia chini ya skillet, ¼ "kina. Joto hadi moto lakini usiovuta sigara.
- Ongeza samaki 3. Kupika kwa dakika 3, flip juu na kupika kwa mwingine 3. Ondoka kutoka sufuria na kukimbia kwenye karatasi ya jikoni. Weka joto. Kurudia na samaki 3 zilizobaki.
Kutumikia samaki za moto, kupambwa na wedges ya limao kwenye kitanda cha purée ya pea na mchuzi wa upande au kwa mboga za msimu. Samaki ya samaki yanaweza kutumiwa kama mwanzo (mtu mmoja kwa kila mtu) au mbili kwa mtu kama kozi kuu.