Jaribu mapishi haya ya Hamu 7 kwa Barbecue Yako Ifuatayo

Sisi wote tunajua ham iliyooka, lakini je! Unajua pia unaweza kuiweka kwenye grill, na katika sigara? Ili kujaribu tofauti ya msimu huu wa likizo, tumia vifaa vyako vya kupikia nje ili uendelee kutumia ham yako. Bila kujali ham, huchagua - ikiwa ni nchi nzuri ham au ikiwa imeingia katika uwezo-unaweza kuongeza ladha ya ziada kabla ya kuitumikia. Ham tu inahitaji kuchomwa moto ili kuiletea ukamilifu, kwa nini usitumie grill au fodya wako kutumia nyakati yako ya likizo?

• 01 ya 07

  Asali iliyokatwa na harufu ya asali

  Hii ni njia nzuri ya kuchukua nyama ya kawaida iliyopikwa na kuigeuza kuwa kitu cha kushangaza! Kwa kutumia sufuria ya viungo vya paprika, sukari, haradali, na pilipili ya cayenne na kuiweka katika mvutaji sigara, unaongeza kina ladha ya "ladha ya kula". Na kuichanganya na mchanganyiko wa mchuzi wa kuku, juisi ya mananasi, haradali kavu, na karafu wakati hupika husababisha nyundo yenye kuoga yenye mataa mazuri ya giza.

• 02 ya 07

  Ham ya Grilled Rahisi

  Kichocheo cha ham kilichochochewa ni rahisi sana kujiandaa kwa tukio lolote, lakini ladha ya kutosha kwa ajili ya mikusanyiko ya dhana. Nyamu imefunikwa na mchanganyiko wa tamu na harufu ya sukari ya kahawia, horseradish, maji ya limao, na karafuu na hupikwa polepole kwenye grill mpaka hudhurungi ya dhahabu, na kupunguka kwa fimbo kwa nje.

• 03 ya 07

  Nyanya ya tangawizi ya machungwa iliyoboshwa

  Kupanga kidogo mbele kunahitajika kwa mapishi hii kama unapaswa kuweka ham katika machungwa, asali, na tangawizi ilipiga maroni usiku uliopita. Ham ni kisha kupikwa polepole juu ya joto moja kwa moja zaidi ya saa na nusu. Mchuzi wa apricot huhifadhi, asali, juisi ya machungwa, tangawizi, na haradali ya Dijon hupigwa kwenye ham kuelekea mwisho wa kupikia, na kuongeza safu nyingine ya ladha na ukubwa mzuri.

• 04 ya 07

  Nyundo ya Mustard-Apricot Ham

  Ham hii ni tamu yenye tamu na kidogo ya zing kutoka kwenye haradali ya Dijon. Unapoanza na ham iliyopikwa kikamilifu na kisha ukipiga shaba na apricot-haradali glaze, ambayo inamtia ham na tamu na tangy na huunda rangi nzuri ya dhahabu nje. Chakula bora kwa msimu wa likizo!

• 05 ya 07

  Mchuzi wa Ham Hamichi na Mananasi

  Hii ni njia nzuri ya kuandaa ham steak. Unayapiga maridadi katika mchanganyiko wa juisi ya mananasi, haradali, na asali na kisha kuifunga pamoja na vipande vingi vya mananasi. Unaweza pengine kupata juisi ya mananasi kutoka mananasi nzima baada ya kukata, lakini ikiwa unafadhaika kwa wakati wa maji ya makopo hufanya kazi pia.

• 06 ya 07

  Chipotle Smoked Ham

  Ikiwa una smoker, hii ndiyo fursa yako kufanya ham yako ya kuvuta sigara ambayo itakuwa bora kulahi kuliko hams yoyote ya kuvuta unayotumia kwenye duka. Kichocheo hiki kinasema ham (au isiyochukizwa, isiyokoshwa) ambayo hutenganishwa na mchanganyiko wa chini ya chilis, vitunguu na parsley ya chipotle na kisha kuvuta kwa masaa 8 hadi 10. Ham iliyopikwa hutumiwa na mchuzi wa chipotle.

• 07 ya 07

  Rotisserie Glazed Ham

  Njia hii ya kupokanzwa likizo iliyopikwa kikamilifu ham huwapa kuwa mipako yenye kupendeza ambayo kila mtu anapenda. Weka nyama kwenye mate ya rotisserie kwenye grill yako na uanze na joto la chini ili kupata ham hadi joto. Kisha glaze na mchanganyiko wa asali, sukari ya kahawia, juisi ya limao, mdalasini, na karafuu na kuweka juu ya moto kwa caramelize sukari na kuifanya ukonde mzuri.