Ikiwa una shida kufanya mpunga kwa njia unayopenda, jaribu hii mapishi ya vitunguu ya Pipi ya Motoni. Sio ushawishi na ladha! Pilafs daima ni ya ajabu; ni mchanganyiko wa mchele, siagi, na hisa au mchuzi ambao hupigwa mpaka mchele upepesi. Kutumia mchuzi au njia ya hisa husababisha sahani itakuwa nzuri zaidi.
Unaweza kuongeza viungo vingine kwa mapishi hii rahisi. Ongeza vitunguu vichafu (kupika kwa vitunguu), pilipili nyekundu au njano ya kung'olewa, au kuchochea kwenye mbaazi za kijani wakati mchele umefanywa kupika.
Tumia kichocheo hiki rahisi na kuku kilichochomwa, pamoja na nyama ya nyama, au kwa steak iliyopikwa. Wote unahitaji kukamilisha chakula ni saladi ya kijani iliyopigwa na avocados na uyoga.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vijiko 1 vya siagi
- Vitunguu 1, vyema vilivyokatwa
- 1 kikombe cha muda mrefu cha nafaka nyeupe mchele
- Vikombe 2 kuku au mchuzi wa mboga
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- Vijiko 1/2 kavu yako au majani ya basil
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi nyuzi 350 F.
Katika sufuria ya kati, joto mafuta ya mafuta na siagi na kupika vitunguu, kuchochea mara kwa mara, mpaka iwe mzunguko, juu ya dakika 4 hadi 5. Ongeza mchele na kusugua, kuchochea, juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5-6 hadi baadhi ya nafaka ya mchele inaonekana yanayopuka.
Tumia kila kitu kwenye sahani ya kuoka kioo ya 1-1 / 2 ya kioo. Kuleta hisa na msimu kwa kuchemsha katika sufuria moja uliyotumia kupika vitunguu, na kumwaga juu ya mchele.
Funika bakuli na bake kwenye digrii 350 kwa muda wa dakika 30 hadi 40, mpaka mchele upepesi. Ondoa bakuli kutoka kwenye tanuri na waache kusimama dakika 10 kabla ya kutumikia. Fluff mchele na uma na kuhudumia.
Ikiwa unataka kufanya hivyo na mchele wa kahawia , ongezeko la joto la kuoka hadi digrii 375. Bika kwa saa 1 au mpaka mchele upepesi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodiamu | 363 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |