Mapishi ya Nutroll # 1

Nut roll ni mkate wa chachu ya Mashariki ya Ulaya ya Mashariki yenye aina mbalimbali za kujaza kutoka kwa tamu na ya kupendeza. Kichocheo hiki ni kwa kujaza wazi , inayojulikana kwa Kisabia kama orehnjaca .

Ingawa ni favorite katika sherehe nyingi, mara nyingi utaona mti wa mbegu kwenye meza ya pipi ya slava ya familia ya Serbian.

Nini Utahitaji

• Kwa Nutroll:
• Mfuko 1 kazi chachu kavu
• 1/4 kikombe cha maji ya joto
• 1 kikombe (2 vijiti) siagi
• 1/2 kikombe maziwa
• Vijiko 2 sukari
• Chumvi 1 cha chumvi
• Vijiko vya yai 3 (kupigwa)
• Vikombe 2 1/2 unga wote
• Kwa Kujaza:
• 1 hadi 1 1/2 vikombe vidonge vya udongo
• 1/4 kikombe sukari
• Kijiko cha mdalasini 1
• 1/4 kikombe maziwa
• 1/4 kikombe cha asali
• Wazungu wa yai 3
• 3/4 kikombe sukari

Jinsi ya Kuifanya

1. Futa chachu katika maji ya joto na kuweka kando. Siagi ya joto, 1/2 maziwa ya kikombe, vijiko viwili sukari na chumvi mpaka kike na siagi imeyeyuka.
2. Katika bakuli kubwa, kuchanganya mchanganyiko wa chachu, mchanganyiko wa siagi na viini vya yai vya kupigwa.
3. Ongeza unga polepole, kumpiga vizuri.
4. Gawanya katika sehemu 2 sawa, sura na friji usiku mmoja. Siku inayofuata, fanya kujaza.
5. Kufanya kujaza: Jumuisha walnuts, 1/4 kikombe sukari, mdalasini, maziwa ya kikombe cha 1/4 na asali katika pua ya pua. Weka juu ya joto la chini, kuchochea daima hadi moto. Ondoa kutoka joto na baridi.

1. Wawapeni wazungu wa yai mpaka gumu. Hatua kwa hatua kuongeza 3/4 kikombe sukari, kumpiga mpaka ngumu. Changanya pamoja na mchanganyiko wa nyasi kilichopozwa. Weka kando.
2. Juu ya uso unaozunguka, funga sehemu 1 ya unga ndani ya mraba 24-inch. Kuenea na 1/2 kujaza na kusafiri kama jellyroll. Panda kwenye sufuria nzuri ya mafuta ya grefu.
3. Kurudia mchakato na unga uliobaki na nafasi ya pili ya pili juu ya kwanza. Kwa kisu kisu, kata chini ya sufuria katika sehemu kadhaa. Hebu kupanda, kufunikwa, hadi mara mbili, saa 1, au kufuata Njia ya Haraka ili kupunguza muda wa kupanda.
4. Unga unaweza pia kuunganishwa kwa unene wa 1/8-inchi, kuenea kwa kujaza, kuvingirishwa kama jellyroll na kuoka kama logi.
5. Jiko la moto kwa digrii 350. Bika saa 1 au mpaka kwa rangi ya rangi. Baridi kwenye sufuria dakika 20 na uingie kwenye rack ya waya.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	296
Jumla ya Mafuta	20 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	5 g
Cholesterol	73 mg
Sodiamu	128 mg
Karodi	26 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)