Saladi safi na ya kufurahisha kwa majira ya joto, saladi ya nyanya ya Kihispania ni rahisi kufanya. Toss nyanya iliyokatwa, pilipili ya kijani na vitunguu kwenye sahani na kuchochea na mafuta ya ziada ya bikira na siki. Kunyunyizia chumvi na una saladi ya ladha. Ikiwa unataka kuipaka, suka kidogo ya basil safi na au oregano na uinamishe juu.
Nini Utahitaji
- 4-5 nyanya kubwa (zilizoiva, au 5-6 Roma nyanya)
- 3-4 vitunguu (nyekundu au njano, vipande nyembamba sana)
- Pili pilipili (kijani)
- Kusafisha: mafuta ya ziada ya bikira, siki ya divai nyekundu, chumvi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Suuza nyanya na uache vipande vipande kuhusu tani 1/4 inch. Weka kwenye sahani au sahani inayohudumia.
- Punguza kikamilifu vitunguu nyekundu au manjano na ukikatwa nusu. Kuenea juu ya nyanya.
- Kata pilipili ya kijani katika nusu. Ondoa mishipa na mbegu. Kata katika vipande nyembamba na kusambaza juu ya nyanya na vitunguu.
- Ondoa bikira ya ziada ya bikira na siki nyekundu ya divai juu ya saladi. Kunyunyizia chumvi juu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 75 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 2 g |