Mapishi ya Quinoa Quintessential

Kwa wale ambao hawawezi kula ngano, quinoa (inajulikana nia-wah) ni mbadala nzuri kwa pasta na couscous. Hata kama unaweza kula ngano, sahani ya upande au saladi iliyofanywa na quinoa hufanya mabadiliko mazuri. Quinoa hutoa asidi 8 muhimu ya amino, ambayo hufanya kuwa protini kamili, na kuifanya kuwa maarufu kwa mboga. Pia ni chanzo kizuri cha vitamini vya chuma, nyuzi na B. Pamoja na hali yake kama nafaka super, quinoa ni kiufundi mbegu.

Quinoa ni rahisi kujiandaa: suuza kabla ya kupika ili uondoe mipako yake yenye uchungu, kisha ukike sehemu moja ya quinoa kwa sehemu mbili maji kwa muda wa dakika 10-15, mpaka maji yote yamepatikana.

• 01 ya 08

  Saladi ya Magharibi ya Quinoa

  Saladi hii ya rangi ya kusini magharibi ya quinoa hufanya sahani nzuri ya safu kwa nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe iliyo na konda au kuku. Pia hufanya kazi kama saladi ya chakula cha mchana yote yenyewe.

• 02 ya 08

  Saladi ya Zinochini ya Quinoa

  Chickpeas, au maharagwe ya garbanzo, kuongeza fiber zaidi kwa saladi hii ya lishe ya zinochini ya quinoa. Tena, saladi hii inaweza kusimama peke yake kama sahani kuu au kutenda kama sahani ya pili kwa nyama iliyo na konda au samaki.

• 03 ya 08

  Pilipili za Quinoa

  Hapa kuna sahani kubwa ya mboga kuu ya mboga. Pilipili za bell zimefungwa na quinoa, uyoga wa cremini, vitunguu, vitunguu, spinach, na parsley. Ni kweli ladha, lishe na yenye kuridhisha.

• 04 ya 08

  Saladi ya Nyanya ya Quinoa

  Nyanya ya zabibu, mioyo ya mitende na cubes ya sehemu ya skim mozzarella pande zote nje ya saladi hii ya kitini. Ikiwa huna mioyo ya mitende, jaribu artichokes ya makopo au ya jarida. Jisikie huru kuongeza pilipili iliyokundwa, pia.

• 05 ya 08

  Lemon Cilantro Quinoa

  Lemon cilantro quinoa ni zaidi ya pilaf kuliko saladi. Choinoa iliyopikwa inakabiliwa na harufu ya hila ya kipekee ya lamon na safi, na hufanya sahani ya sahani iliyo rahisi lakini yenye harufu nzuri.

• 06 ya 08

  Quinoa Pilaf

  Sawa rahisi lakini ladha ya quinoa iliyopikwa katika mchuzi, na karoti, pilipili nyekundu, celery, na scallions. Pinof hii inayofaa sana itafanya kazi na karibu kila kitu.

• 07 ya 08

  Saladi ya Quinoa

  Hapa kuna saladi nyingine rahisi ya quinoa iliyo na florets za broccoli, scallions, na nyanya zilizokatwa. Kuleta saladi hii kwenye potluck, au pakiti baadhi ya chakula cha mchana juu ya kwenda.

• 08 ya 08

  Saladi ya Quinoa na Edamame

  Hii ya quinoa yenye afya bora na saladi ya edamamu ni chini ya mafuta yaliyojaa. na inaweza kutumika kama saladi kuu ya sahani ya mboga au kama sahani kubwa ya kuku kwa samaki au samaki. Pia hutokea kuwa gluten-bure, ingawa daima kuangalia orodha ya viungo katika broths na msimu mwingine yoyote kuchagua kuchagua.